Принцесса израильских улиц
Шварма- принцесса израильских улиц. Серию гастро постов начну с Швармы. Это конечно же, совсем другое блюдо. По вкусу, на шаверму нашу, петербургскую, совсем не похоже. В шварму, кроме огромного количества нежной курицы( индейки) добавляют ароматную тхину, хумус, острые соленья. Все завёрнуто в очень вкусную питу. И размеры огромные. С целой, в нашей семье, только муж управлялся. Даже если вы не говорите на иврите и по английски, дружелюбные «шварма мэйкеры» жестами уточнят, класть ли острый перчик,...