Ирина Воскресенская

Сегодня приготовим с вами маффины практически из ничего!!! Экономный, очень простой рецепт, подходит для веганов и тех кто соблюдает пост, а так же могут позволить себе и те, кто снижает вес. В одном маффине около 195 ккал, так что по выходным можно себе позволить на завтрак!!! У маффинов очень красивый цвет получается, делаются очень быстро и просто!!! НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Черная смородина 100г Сахар 170г Вода теплая 150г Растительное масло 60г Мука 250г Соль щепотка Разрыхлитель 10г Черную смородину разморозить заранее...

Выпекать при 180* около 35 минут (все зависеть будет от формы и духовки, до сухой палочки) Кофе растворить в кипятке, орехи порубить. В миску высыпаем сахар, соль, соду, выливаем кофе и перемешиваем. Постепенно добавляем муку. В конце добавляем орехи и изюм. Выливаем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую до 180* духовку на 35-40 минут, до сухой палочки...