Американские ритейлеры вычеркивают лобстеров из меню из-за «красного списка» Seafood Watch
В США предприятия, занимающиеся выловом омара, попали под пристальное внимание влиятельной природоохранной группы. В Seafood Watch заявили, что снасти для вылова омаров угрожают популяции китов, а значит кушать лобстеров больше нельзя. Источник: NBC News. НКО Seafood Watch, выполняющая оценку процедур вылова различных морепродуктов, сообщила на этой неделе, что промысел омаров в Штатах и Канаде внесен ими в «красный список» видов, которых следует избегать ответственным потребителям. Эта организация,...