ООО Информ

В условиях жесткой конкуренции в индустрии общественного питания, создание системы для удержания клиентов становится необходимостью. Такой подход позволяет значительно улучшить показатели бизнеса: увеличить частоту посещений, повысить средний чек и укрепить отношения с постоянными клиентами. Основная цель — это формирование устойчивой базы лояльных гостей, которые будут не только возвращаться, но и делиться своим опытом с окружающими. Ведь каждый довольный гость — это потенциальный рекламный канал и способ привлечения новых посетителей...

Рынок общепита в 2026 году переживет настоящую революцию — цены на продукты стремительно вырастут, аренда в центре городов станет неподъемной, персонал уйдет в доставку или вовсе поменяет профессию, а гость потребует не просто еды, а полного соответствия своим ценностям и ожиданиям. Заведение, которое еще вчера работало по инерции, завтра рискует остаться пустым. Выживут те, кто мгновенно отреагирует на изменения и выстроит бизнес вокруг трех столпов — простоты, честности и полного контроля над всеми процессами...

Открытие ресторана — это амбициозный и перспективный проект в сфере общественного питания. Все больше предпринимателей стремятся запустить собственное заведение, чтобы реализовать уникальную концепцию, привлечь гостей и занять свою нишу на рынке. Такой подход позволяет проявить креативность, создать авторский формат и построить бизнес по индивидуальному сценарию. Ресторанный бизнес — это одна из самых динамичных и конкурентных отраслей, где успех зависит от способности сочетать кулинарию, сервис и стратегическое мышление...

Открытие ресторана – это мечта многих предпринимателей, однако процесс запуска требует тщательной подготовки. Мы подготовили пошаговую инструкцию “Как открыть ресторан с нуля”, которая поможет разобраться, что для этого нужно. Инструкция будет полезна рестораторам, которые хотят запустить заведение, инвестировать в общепит или просто изучить возможности бизнеса в этой сфере. Концепция – это основа вашего заведения. Она определяет все – от формата и цен до интерьера и маркетинга. Начните с ответа...