Стандарты ISO в области безопасности пищевой продукции: что изменилось в 2025 году
Изменений в самом стандарте ISO 22000 в 2025 году не происходило. В настоящее время продолжает действовать версия ISO 22000:2018 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции». В России применяется идентичный ему стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2019, полностью соответствующий международному ISO 22000:2018 (IDT). Первая редакция ISO 22000 была опубликована в 2005 году, вторая — в 2018 году. В 2024 году в ISO 22000:2018 была внесена поправка ISO 22000:2018/Amd 1:2024, касающаяся учета изменений климатических условий...