Найти в Дзене
Кулич: секреты выпечки
Все кто не любят магазинные куличи, уже совсем скоро начнут печь свои собственные. Какие секреты в выпечке куличей существуют, об этом следующая статья. Для куличей тесто должно быть сдобным. А чем больше в тесте сдобы (масла, яиц, жирных сливок), тем сложнее и дольше оно поднимается. Поэтому лучше использовать живые дрожжи. Они хорошо растворяются и поднимают тесто. Самый надежный вариант — обычная мука высшего сорта, но лучше всего использовать муку с высоким содержанием белка. Она сильнее и хорошо поднимается...
16 часов назад
Вербное воскресенье
В этот день православные вспоминают событие, описанное в Евангелии, когда Христос въехал в Иерусалим на молодом осле, чтобы отпраздновать Пасху (у иудеев Пасха была воспоминанием освобождения еврейского народа из плена египтян). За несколько дней до этого Христос воскресил своего друга Лазаря. Слух об этом чуде быстро распространился в народе. Поэтому многие люди собрались, чтобы увидеть и встретить Спасителя. Люди вышли навстречу Иисусу, держа в руках пальмовые ветви...
1 день назад
Ко дню космонавтики: неопознанные летающие объекты на классических картинах
До сих пор не существует никаких реальных убедительных доказательств существования НЛО, но этот вопрос остаётся одним из самых обсуждаемых во всём мире. Исследователи обнаружили таинственные объекты, которые очень напоминают НЛО, даже на классических картинах. 1. Объект в форме диска. "Мадонна со святым Джованнино", которая была написана в 15 веке Доменико Гирландайо (1449-1494). Сегодня её можно увидеть во Флоренции в Палаццо Веккьо. В правом верхнем углу над Марией можно отчетливо разглядеть объект в форме диска...
2 дня назад
7 апреля – Благовещение Благовещение – большой православный праздник. Традиционно к празднику на Руси пекли на каждого домочадца по просфоре. Выпечку освящали в храме, а затем дома съедали натощак. Считалось, что благовещенские просфоры способны излечить от любой болезни. А вы знаете, что такое просфора? На этот вопрос ответил Протоиерей Александр Елатомцев, настоятель храма Рождества Христова в с. Рождествено. Просфора – это хлебное приношение. Каждая просфора состоит из двух частей, что означает двойную природу Христа: божественную (верхняя часть) и человеческую (нижняя часть). На верхней отпечатывают изображение Креста с буквами «IС» «ХС» «NIKA» — Иисус Христос Победитель. Также на просфорах могут изображать Пресвятую Богородицу или святых. Такое хлебное приношение с древности подавали в храм, что бы из боков этой просфоры вынимать небольшие частички, поминая при этом людей о здравии и о упокоении. Традиция этих хлебов, приносимых для службы в храм, составило обилие всех просфор, которые появились в храме. «Когда теперь просят записки заказные или какие-то ещё, не понимают того, что за все имена из просфоры из одной и той же вынимают частицы, что бы потом эти частицы, помянутые по именам, участвовали в Богослужении», – рассказал Батюшка. Источник: t.me/Sivka-Alex Присоединяйтесь к нам ✅: Дзен - dzen.ru/ikrugozor Telegram канал - t.me/krugozor
1 неделю назад
Теория поколений
Никто не «лучше» и не «хуже», просто все мы разные. По мнению учёных, поколения сменяют друг друга каждые 20 лет. На поколения влияют исторические события и тенденции в обществе. Однако нельзя оценивать человека только с позиции его принадлежности к поколению — каждый характер индивидуален и не всегда совпадает с усреднёнными данными. При этом теория поколений подразумевает цикличность и повторяется примерно каждые 80 лет — это значит, что основные ценности у новых поколений будут частично совпадать с ценностями поколения, которое появилось 80 лет назад...
1 неделю назад
Главные православные праздники апреля 2025
«Благовещение» , то есть «благая весть». На Благовещение вспоминают, как архангел Гавриил явился Деве Марии и принёс ей благую весть — что через неё в мир придёт Спаситель, Иисус Христос. Одна из красивых традиций праздника — выпускать в небо птиц, как символ благой вести, Святого Духа и свободы души. Согласно Евангелию, Иисус сотворил чудо и воскресил Лазаря. После этого многие уверовали во Христа и на следующий день шумно встречали его при въезде в Иерусалим, бросая на дорогу пальмовые ветви...
1 неделю назад
♉️ Знакомьтесь – это тибетский белый як Тибетский як — животное из рода настоящих быков. Родиной яка считается Тибет. Яков различают на домашних и диких животных. Диких называют «немыми», а домашних — «хрюкающими». Из-за того, что недовольный тибетский як может издавать звук, похожий на хрюканье поросёнка. Одомашненное животное очень привязано к людям. Тибетский як позволяет водить себя за кольцо, вставленное в носу. Яки идеально приспособлены для жизни в горах. Местные жители своих яков очень берегут, хотя часто используют на тяжелой работе. Яки очень сильные и выносливые и вполне могут заменить небольшой трактор. Старинный обычай тибетцев отправлять невесту верхом на тибетском яке существует и сейчас. Як является своеобразным приданным девушки. Именно на тибетских яках везут всё снаряжение альпинистов идущих на восхождение Эвереста. Замечено, что эти животные очень хорошо могут прогнозировать землетрясения и изменения в климате. Шерсть у яков вычёсывают, а не стригут. Из-за того, что шерсть не впитывает воду, изделия получаются шелковистыми, мягкими, тёплыми и легкими. У шерстяных изделий есть свои уникальные особенности: они никогда не вызывают аллергию, при носке и стирке не имеют «катышков», снимают болевые симптомы. Интересный факт в том что сами яки, в отличие от домашней скотины не пахнут. Сегодня тибетские яки используются на только для работы, но часто и для развлечения. На Тибете распространен вид спорта — поло на яках, в котором участники играют в хоккей на траве сидя на них верхом. Источник: chinaindextg, national-travel Присоединяйтесь к нам ✅: ⭕ Дзен - dzen.ru/ikrugozor ⭕ Telegram канал - t.me/krugozor
1 неделю назад
Самая опасная пицца в мире: повар из Гватемалы готовит на вулкане
В Гватемале туристы могут насладиться кусочком пиццы «с лавы», а также риском извержения и угрозы жизни и здоровью. Шеф-повар Марио Давид Гарсия готовит самую опасную в мире пиццу на вершине Пакайя — действующего вулкана, последнее извержение лавы которого произошло в мае 2021 года. Да, застывшая лава выступает в качестве средства для приготовления пищи. Чтобы приготовить еду на вулканической породе, Гарсия надевает толстые термостойкие перчатки и защитные очки. Противень с пиццей он ставит прямо на теплую лаву, и блюдо запекается, как в духовке...
2 недели назад
Под пирамидами Гизы нашли нечто великое и необъяснимое — сеть таинственных сооружений, о которых молчала история
Используя радиолокационные импульсы, учёные просканировали толщу земли под пирамидами и обнаружили «огромный подземный город». Сеть туннелей простирается на несколько километров под плато Гизы. Она включает в себя огромные залы, систему туннелей и камер. Из них восемь вертикальных сооружений цилиндрической формы, простирающихся более чем на 2100 футов (640 метров) ниже пирамиды, и еще несколько неизвестных сооружений на глубине 4000 футов (1220 метров). Была отмечена технологическая сложность построек, что свидетельствует о высоком уровне инженерных знаний у древних строителей...
3 недели назад
Впервые в мире в Италии начала выходить газета, целиком написанная искусственным интеллектом
Это ежедневная газета ll Foglio с тиражом около 29 000 экземпляров, известная своими дерзкими публикациями. С начала недели издание начало выпускать четырехстраничный ежедневный выпуск, созданный ИИ, в печатной версии и онлайн. Там примерно 22 статьи и три редакторские колонки. Цель эксперимента, по словам директора Il Foglio Клаудио Чераса, — «оживление журналистики, а не её разрушение». Он объяснил идею проекта так: «Цель двоякая. С одной стороны, перевести теорию в практику...
3 недели назад
Булочки «жаворонки»: простой рецепт самой весенней выпечки!
На день весеннего равноденствия приходится древний славянский праздник «Жаворонки» (22 марта). Считалось, что именно в это время прилетают из тёплых стран жаворонки, а за ними и все перелётные птицы. В этот день выпекали «жаворонков» – булочки из постного теста, в форме птичек. Хозяйки могли прятать в жаворонки сюрпризы. Что кому достанется, то и сбудется. Кольцо – к замужеству, монетка – к богатству, узелок из тряпицы – к рождению ребёнка. Птичек раздавали детям и те с криком и смехом бежали «закликать жаворонков», а с ними и весну...
3 недели назад
Загадки китайской стены
Истории о том, что Великая Китайская Стена была возведена вовсе не китайцами, а другой, более древней цивилизацией, уже давно не дают покоя многим историкам и учёным. «Как известно, к северу от территории современного Китая существовала другая, гораздо более древняя цивилизация. Это неоднократно подтверждено археологическими открытиями, сделанными в частности, на территории Восточной Сибири. Впечатляющие свидетельства этой цивилизации, сопоставимой с Аркаимом на Урале, не только до сих пор не...
4 недели назад