Яичница против стереотипов: почему врачи и диетологи реабилитировали ее на вашей сковороде
Что, если один из самых привычных завтраков на вашей кухне — это недооцененный продукт? Репутация яиц долгое время страдала из-за мифов, но современная наука дала четкий ответ. Сегодня врачи и авторитетные диетологи сходятся во мнении: правильно приготовленная яичница — это мощный источник незаменимых питательных веществ, который заслуживает места в здоровом рационе. На протяжении десятилетий яйца, а особенно яичница, были главными «злодеями» в страшилках о холестерине. Но наука не стоит на месте...

