Привет, друзья! 🌟 Хотите быть в курсе всех новостей с моего канала и не пропускать ни одну интересную публикацию!? Для этого перейдите на главную страницу канала и нажмите на колокольчик, чтобы активировать уведомления. Таким образом, вы всегда будете первыми узнавать о выходе новых материалов и обновлений. Спасибо, что остаетесь со мной! 🎥 🔔 Как включить уведомления о новых публикациях: 1. Откройте мой канал из вашего списка подписок и обратите внимание на значок колокольчика рядом с кнопкой "Вы подписаны". 2. Нажмите на этот значок, чтобы активировать уведомления. Теперь вы будете получать пуш-уведомления о новых публикациях.
Игорь Ботоговский
Творог, который режут ножом: почему настоящий продукт забыли те, кому за 30
Я смотрю на творог в магазине и не узнаю его. Белая паста без вкуса и запаха, которую некоторые называют "диетическим продуктом". Но мой дед, царство ему небесное, покупал творог, который можно было резать ножом и класть на хлеб с маслом. И это был не сыр — это был ТВОРОГ. Настоящий. Который сейчас, увы, помнят только те, кому за 60. Речь пойдёт не о ностальгии, а о том, что мы потеряли как потребители — и как эта потеря отражается на нашем здоровье. Современный магазинный творог — это часто не творог вовсе, а продукт с маркировкой, которую производитель трактует как хочет...
Дапаглифлозин вместо Форсиги: что изменилось и почему это важно
Когда в аптеке вместо привычного названия предлагают другое — это всегда настораживает. Но иногда за этим скрывается не подмена, а новый этап развития фармацевтического рынка. Недавно я получил в аптеке не Форсигу, а дапаглифлозин. Знакомый актив, другое имя на упаковке. Разбираемся, что это за вещество, как оно работает и стоит ли волноваться из-за смены названия. Форсига — это оригинальный препарат, который содержит действующее вещество дапаглифлозин. То есть, по сути, мне выдали не что-то новое, а тот же самый актив, но под другим торговым наименованием...
Фантомная нагрузка: почему терапевты сейчас не могут принимать по 100 человек, а в 2008-м «могли»
Цифра в отчёте — не всегда отражение реальности. Иногда это просто способ выжить в системе, где от тебя требуют невозможного. В профессиональной среде ходит устойчивая легенда: в конце нулевых терапевты якобы справлялись с приёмами, которые сегодня кажутся фантастикой. На основе этих данных и были рассчитаны нормативы нагрузки, с которыми поликлиники живут до сих пор. Но так ли это на самом деле? Разбираемся в цифрах, исследованиях и цене «рекордов». Если спросить терапевта со стажем, он наверняка вспомнит времена, когда отчётность требовала показывать колоссальную нагрузку...
Холестерин и мозг: почему наши родители не боялись жирного, а мы запутались в исследованиях
Помню, как в детстве бабушка жарила яичницу на сале и говорила: «Ешь, это для ума полезно». А теперь я смотрю на рекомендации ВОЗ, читаю очередное исследование, и голова идёт кругом — то жирное нельзя, то можно, то холестерин убивает, то без него мозг сохнет. Вокруг холестерина и жиров в питании сегодня столько противоречий, что даже врачи порой теряются. Разбираемся, что на самом деле говорят свежие научные данные о связи холестерина с болезнью Альцгеймера, почему страх перед жирной пищей мог сыграть злую шутку и как относиться к рекомендациям, не впадая в панику...
Столы Певзнера или доказательная медицина: почему 100-летние диеты не лечат желудок
Строгая диета при боли в желудке — это интуитивно понятно, правда? Вот только современная наука говорит: в 9 случаях из 10 такой подход не работает, а иногда и вредит. Система лечебных столов, разработанная Мануилом Певзнером почти 100 лет назад, до сих пор кочует по российским больницам и рекомендациям в интернете. Но у доказательной медицины к ней накопилось много вопросов. В этой статье я, как нутрициолог, разберу, почему «столы» больше не актуальны, что с ними не так и как на самом деле выстраивать питание при проблемах с ЖКТ, чтобы не получить последствия вроде непереносимости овсянки...
Утренний кофе и зелёные бананы: два сигнала, которые ваш организм посылает каждый день
Мы привыкли считать, что отсутствие аппетита с утра — это просто «не проснулся», а зелёные бананы — это ностальгия по советскому детству. Но что, если и то и другое — не случайность, а закономерность, за которой стоят вполне конкретные физиологические и рыночные механизмы? Утро многих из нас начинается одинаково: чашка кофе и полное отсутствие желания есть. А в магазине — парадокс: зелёных бананов почти не найти, хотя ещё пару лет назад ситуация была обратной. Я, как нутрициолог, вижу в этих двух фактах не просто бытовые наблюдения, а важные маркеры...

