Кухня мамы: вкусно и по-домашнему

🍲 Секретный рецепт для уютного вечера Когда хочется чего-то особенного, но нет времени стоять у плиты? Запекаем в горшочках! Это не просто вкусно — это магия: ароматное мясо или рыба томятся с овощами и специями до нежнейшей консистенции. Рецепт «Мясо по-французски» в горшочке (на 1 порцию) Что нужно: 🥩 Мясо (свинина, говядина или курица) — 200 г. 🥬 Картофель — 3 шт. 🧅 Лук репчатый — половина небольшой луковицы. 🥒 Помидор — половинка небольшого помидора. 🧂 Сыр твердый — 50–70 г. 🌿 Специи: соль, перец, паприка, чеснок (по желанию). 🫖 Горшочек керамический на 400 мл. Как готовить: 1️⃣ Нарежь картофель кружочками, лук полукольцами, а мясо тонкими ломтиками поперёк волокон. Посоли и посыпь перцем. 2️⃣ Выложи слоями: сначала картошку, затем мясо, сверху лук и помидоры. Сверху щедро посыпь сыром и добавь щепотку паприки. 3️⃣ Накрой горшок крышкой или фольгой и отправляй в разогретую духовку при 180 °C на 60 минут. За 10 минут до конца сними крышку, чтобы сыр зарумянился. ✨ Почему именно так? Всё готовится одновременно без перемешивания слоев. Минимум масла — блюдо получается сочным за счёт собственного сока. Можно собрать сразу несколько горшочков из разных продуктов и запекать вместе!