Так и придумали - история привычных вещей

Термос решает задачу: как дольше сохранить температуру напитка или еды, чтобы она медленно менялась. В основе работы термоса – изоляция содержимого от окружающей среды. Для этого используется конструкция из двух сосудов: один помещён внутрь другого, а между их стенками создаётся частичный вакуум. Оба сосуда соединяются только в области горлышка. Вакуум между стенками – ключевая часть устройства. Поскольку воздуха почти нет, тепло почти не передаётся через конвекцию и теплопроводность. Это значит, что горячее внутри термоса остывает гораздо медленнее, а холодное – нагревается не так быстро, как в обычной ёмкости...