Белок за рубль

Креатин — самая изученная спортивная добавка: по нему сотни исследований. И при этом вокруг него больше всего страшилок. Недавно под моим постом про цены креатина спорили, «антинаучная ли это ерунда». Разобрал четыре самых частых мифа по обзору Международного общества спортивного питания 2021 года. Коротко — на картинке, подробно — ниже. Вся история растёт из одного исследования 2009 года: 20 регбистов неделю принимали большие дозы креатина, и у них вырос уровень гормона ДГТ, который связан с облысением...

Зайдите в любой магазин спортпита — и через пять минут узнаете всех этих людей. Возможно, и себя. Я посчитал, сколько каждый из них переплачивает в месяц, если съедать 30 г белка в день из любимого источника. Цифры настоящие: сравниваю с самым выгодным протеином из моего индекса — BigSNT, 4,19 ₽ за грамм белка на 6 октября. Пьёт только Optimum Nutrition, потому что «ну это же Оптимум». Грамм белка у него стоит 9,19 ₽ — в 2,2 раза дороже. При этом белка на 100 г в банке столько же, сколько у недорогих марок...

В октябре 2025 года американский журнал Consumer Reports проверил популярные протеины на свинец, и новость быстро разошлась с заголовками в духе «в протеине нашли яд». Я прочитал, что там на самом деле, и пересказываю без паники. Consumer Reports — независимая организация в США: она сама покупает товары в магазинах и отдаёт их в лабораторию. В этот раз проверили 23 протеиновых порошка и готовых коктейля популярных американских брендов. Опасных сразу доз не нашли: даже худшие продукты далеки от уровней, которые вредят быстро...

Белок сейчас на каждой полке: высокобелковые йогурты, протеиновые батончики, творог с пометкой PRO. При этом курица за год подорожала на 15,8% (Росстат, август 2026), а сырьё для протеина дорожает третий год подряд. Я посчитал, сколько стоит один грамм белка в 12 продуктах — от обычных яиц до протеиновых батончиков. Разница между самым дешёвым и самым дорогим белком — в 13,5 раза. Цена грамма белка = цена упаковки ÷ белок во всей упаковке. От самого дешёвого грамма белка к самому дорогому: Яйца и творог дешевле любого протеина...