Кто решил, что холодный чай заканчивается вместе с летом? В октябре почему-то принято резко вспоминать про кружки, пледы и горячий чай. А холодный отправлять ждать следующего июня. Мы с этим не очень согласны, поэтому в линейке «Степи и Ветра» появился новый шен пуэр с грушей, ананасом и грейпфрутом. Сочетание собирали так, чтобы это не превратилось в очередной сладкий фруктовый напиток. Ананас даёт яркий вкус, груша делает его мягче, а грейпфрут добавляет кислотность и лёгкую горечь. При этом основа не теряется и вкус самого шен пуэра остаётся заметным, а фрукты его дополняют. Вообще это самый важный принцип холодного чая. Не прятать чай за ароматизаторами и сахаром, а сделать так, чтобы его хотелось пить именно как чай, вкусный, полезный и, самое что ни на есть главное, без сахара и сахарозаменителя! Получился вкус, который немного спорит с календарём. На улице октябрь, а внутри всё ещё ананас, груша и грейпфрут.
2 недели назад
