В центре Москвы есть места, которые работают по привычному ресторанному расписанию, а есть проекты, куда можно заглянуть практически в любое время суток — на завтрак, кофе, обед, ужин или поздний коктейль. Современное бистро LEA на Зубовской площади относится именно ко второй категории. LEA позиционирует себя как круглосуточное бистро и бар нового времени. Здесь соединяются южноевропейская гастрономическая традиция и азиатские техники, свежие морепродукты, raw-бар и авторские коктейли. За кухню отвечает шеф-повар Алексей Волков, а барную концепцию развивает шеф-бармен Дмитрий Родионов...
Ресторанный Обозреватель
2
подписчика
Ресторанный обозреватель — честно о ресторанах, кухне и сервисе. Обзоры, впечатления, интересные места и блюда, которые действительно стоит попробовать.
Ресторанный обозреватель — честно о ресторанах, кухне и сервисе. Обзоры, впечатления, интересные места и блюда, которые действительно стоит попробовать.
1 месяц назад
1 месяц назад
Ресторан «Поле» в Москве: авторская кухня, красивый интерьер и место для особенных встреч
В Москве немало ресторанов, которые предлагают красивый интерьер и авторскую кухню. Но иногда хочется найти место, которое подходит сразу для нескольких сценариев: деловой встречи, свидания, семейного праздника, ужина с друзьями или просто хорошего обеда в центре города. Именно таким заведением можно назвать ресторан «Поле». Классический ресторан Поле при этом сложно назвать просто традиционным заведением с привычным меню. Здесь классический ресторанный формат соединяется с современной авторской...
