ПП-шная мафия

Я стояла у холодильника и смотрела на рис. Он лежал в банке, такой скучный, такой обычный. Я знала, что могу просто сварить его и подать как гарнир. Могу сделать плов. Могу забить. Но он стоял и ждал. И тут я вспомнила одну историю...

Я стояла у плиты и смотрела на куриные бёдра. Они лежали на разделочной доске, розовые, мясистые, с тонкой полоской жирка. Я знала, что могу просто зажарить их. Могу затушить. Могу запечь. Но мне хотелось чего-то такого, чтобы не стоять у плиты, а просто закинуть и забыть...

Я стояла у холодильника и смотрела на творог. Он лежал в контейнере, скромный, полезный, но до жути скучный. Я могла бы сделать сырники, но они надоели. Запеканку — тоже уже сто раз. Творог просто стоял и ждал своей участи...

Когда я была маленькой, у моей бабушки было одно блюдо, которое она подавала, когда приходили гости. Или когда хотела сделать ужин праздничным. Она не рассказывала рецепта. Только говорила: «Рыба в луке...