Солонгин | ЕДА

В 2026 году тренд на долголетие всё чаще рассматривается как переход от лечения заболеваний к их предупреждению. На первый план выходят энергия и самостоятельность, а не просто тихое «дожитие». Но как россияне на практике подходят к этому вопросу? Медиахолдинг Rambler&Co опросил интернет-пользователей и выяснил: большинство выбирают базовые привычки, а не дорогие технологии или экспериментальные препараты. 49% опрошенных назвали самым понятным и доступным путём к долголетию регулярный сон, сбалансированное питание и физическую активность без экстремальных нагрузок...

Россияне стали есть больше белка. В 2024 году потребление животного протеина достигло 27,9 кг на человека в год — на 75% больше, чем в 1999 году . И даже превысило уровень позднего СССР: 27,9 против 27,6 кг в 1990 году . Тренд подтверждают и данные опросов. 35% россиян стали чаще контролировать количество белка в рационе . А 44% включают белковые продукты в каждый приём пищи . Но что именно выбирают? Разбираемся по данным сервиса «Пакет» от Х5 и аналитиков Россельхозбанка. Опрос, проведённый сервисом...

Честно, я устал от этого вопроса. В одной статье пишут: «Завтрак — король дня, без него метаболизм засыпает». В другой: «Пропусти завтрак — и похудеешь». Кофе без еды — это полезно или вредно? Я пробовал и так, и так. И оба варианта работали. А иногда — не работали. Тогда я решил разобраться. Не по блогам, а по исследованиям. Поговорил с диетологами. И теперь у меня есть чёткая картина. Спойлер: правда, как всегда, посередине. И зависит она не от модных трендов, а от вашего организма. В научном мире нет единого мнения...

Признаюсь, я искренне считал, что ем идеально. Каждый день — салат из свежих овощей, горсть брокколи на ужин, перекус яблоком. Здоровое питание, витамины, клетчатка — я же всё правильно делаю. Но к обеду я чувствовал себя как воздушный шар. Живот надувался, появлялась тяжесть, и всё это сопровождалось дискомфортом. Я винил стресс, недосып, плохую воду. А потом оказалось: виноваты мои любимые «полезные» овощи. Я не поверил сначала. Как может брокколи или капуста вызывать вздутие? Это же клетчатка, витамины, это полезно...

Я всегда считал какао детским напитком. Ну, или чем-то для зимних вечеров с зефиром. Зелёный чай — вот это по-взрослому: полезно, модно, антиоксиданты. Я пил его годами и был уверен, что делаю всё правильно. Пока случайно не наткнулся на исследование, где какао называли «суперфудом, который мы игнорируем». Честно, я не поверил. Какао? Тот самый, с пенкой и сладким вкусом? Но я решил проверить. Купил хороший порошок, без сахара, без молочных добавок. И начал эксперимент. Результат меня удивил. Оказалось, какао — это не просто вкусно...