Кавказский меридиан

11 сентября в Екатеринбурге начинается Международный фестиваль молодёжи — 2026. 10 тысяч участников из 191 страны, образовательные проекты, инженерный хакатон и большая программа Росатома. Когда слышишь слово «Росатом», обычно представляешь: Атомные станции. Реакторы. Ледоколы. Инженеров. Сложнейшее оборудование. Но завтра, 11 сентября, в Екатеринбурге начинается событие, которое показывает совсем другую сторону большой технологической компании. Международный фестиваль молодёжи — 2026. И цифры здесь впечатляют...

Что посмотреть в Ставрополе 11–13 сентября 2026 года: новая выставка, театр, музеи и научно-познавательное мероприятие для детей. Цены, адреса и идеи для маршрута на выходные. Если вы собираетесь в Ставрополь в эти выходные, я бы не стал составлять программу по принципу «погуляли по центру — сфотографировали пару памятников — поехали дальше». 11–13 сентября здесь есть чем заняться. Причём можно собрать вполне нормальный культурный день — от новой выставки до театра. Вот что я бы выбрал. 11 сентября...

Есть на Кавказе места, куда едут ради природы. А есть места, где природа и инженерия настолько тесно переплелись, что уже невозможно понять, где заканчивается одно и начинается другое. Я как раз про ГЭС. И если вам интересны не только водопады, каньоны и смотровые площадки, но и то, как устроен Кавказ, я бы сохранил этот маршрут. Это, пожалуй, самый эффектный вариант. Можно начать с бархана Сарыкум, а затем ехать в сторону Сулакского каньона и Чиркейской ГЭС. Чиркейская ГЭС стоит на Сулаке и выглядит так, будто её специально построили для кино...

Как современное сыроделие меняет привычное представление о кавказских продуктах и куда ехать за настоящим фермерским сыром в Адыгее и на Северном Кавказе. Когда слышишь «кавказский сыр», воображение довольно быстро рисует одну и ту же картину. Аул. Горы. Корова на зеленом склоне. Большой чан и рецепт, который передается в семье много лет. И знаете, что интересно? Все это действительно есть. Но современное сыроделие Кавказа уже давно не ограничивается домашним чаном. Я решил посмотреть, что происходит с этой традицией сегодня...