Бабушкин сундук | Татарская этнография
307
подписчиков
Привет! Я — бабушка Сария. Мой канал — живая татарская этнография. Оживляем историю татарской национальной кухни, забытые ремёсла, быт, легенды и мудрость нашего народа. Бережно храним историю, традиции предков, готовим старинные блюда татар и наших соседей. Подпишитесь на подлинную историю! 🗺️🏡
Привет! Я — бабушка Сария. Мой канал — живая татарская этнография. Оживляем историю татарской национальной кухни, забытые ремёсла, быт, легенды и мудрость нашего народа. Бережно храним историю, традиции предков, готовим старинные блюда татар и наших соседей. Подпишитесь на подлинную историю! 🗺️🏡
26 минут назад
Какая выпечка круче? 3 старинных татарских блюда, которые незаслуженно забыли и не подают в ресторанах
Современная выпечка часто сводится к банальной пицце или стандартным пирожкам из кулинарии. Но что, если заглянуть в старинную историю национальной кухни? Татарские кулинарные традиции веками строились на умении сочетать самые простые продукты так, что получались культовые шедевры...
3 дня назад
Обувь на вес золота: какие татарские шедевры из кожи покорили Париж
Когда в татарском доме пахло свежеиспеченным зур-бэлишом, а на столе закипал самовар, хозяева встречали гостей в своей лучшей одежде. Особой гордостью были знаменитые ичиги — узорные кожаные сапоги... Присаживайтесь поближе к чаю с чак-чаком, дорогие мои...
1 неделя назад
Знаменитый татарский корт: три старинных рецепта красного творога дома
Сегодня при слове «угощение» мы представляем дорогие пирожные из кондитерской или коробку конфет из супермаркета. А ведь когда-то вершиной кулинарного искусства на праздничном столе было лакомство, которое требовало от хозяйки колоссального терпения и знания традиций...
