3 недели назад
• Вы подписаны
В Петербурге две параллельные сцены выпечки: большие сети с десятками точек по городу и маленькие авторские пекарни на одну-две локации, где очередь выстраивается за конкретным круассаном. Собрали и то, и другое — с реальными адресами и ценами там, где их удалось подтвердить. «Буше» — самая крупная сеть в подборке: 67 заведений по городу. Свежий хлеб (российский, французский, итальянский, немецкий рецепты), торты на заказ, десерты, лёгкая европейская кухня. Средний чек сильно разнится между точками — от 700 до 3000 ₽ в зависимости от заведения. Из конкретных позиций: венский с малиной — 175 ₽, круассан с миндальным кремом — 170 ₽...
