Пасека Денисова

За годы работы я насмотрелся на разный "мед", поэтому сегодня расскажу, как быстро вывести фальсификат на чистую воду. В интернете гуляет много мифов, но я поделюсь только теми домашними способами, которые реально работают без всяких лабораторий. Сразу скажу: идеальный способ - это сдать пробу в лабораторию. Но на обычной кухне тоже можно многое выяснить. Чаще всего недобросовестные дельцы бодяжат продукт сахарным сиропом, добавляют крахмал для густоты или мел для веса. Наша задача - найти эти примеси...

Середина лета - это время, когда ждешь море меда, но вместо этого пчелы вдруг решают собирать чемоданы и валить из улья. 😅😅😅 Позднее роение срывает все планы на главный взяток, поэтому действовать приходится жестко и быстро. Почему они вообще роятся в июле? Честно говоря, причин для такого загула немного, но они бьют прямо в цель. Обрыв взятка. Когда цветение резко обрывается из-за засухи или дождей, летная пчела сидит дома, ей нечем заняться, и она начинает дуреть от безделья. Теснота и духота...

Приветствую, уважаемые любители мёда! Когда рамки в ульях полностью запечатаны, наступает самый ответственный момент сезона. Честно говоря, скорость и удобство работы в мастерской напрямую зависят от главного оборудования - центрифуги. На домашнем точке всегда встает вопрос: какой тип ротора выбрать, чтобы не переплатить и не мучиться с лишними операциями в сезон. По факту, основных вариантов всего два - радиальный и хордиальный. Разберем их сильные и слабые стороны на практике. Сразу оговорюсь насчет материалов...

Приветствую, уважаемые любители мёда! В пчеловодстве есть проблема, с которой неизбежно сталкивается каждый. Речь о таком вредителе, как клещ Варроа. Этот мелкий паразит способен за один сезон полностью уничтожить сильную и здоровую семью. Честно говоря, надеяться на то, что проблема как-то обойдет вас стороной - огромная и непростительная ошибка. Я регулярно провожу очистку своих ульев, и только строгий, выверенный график помогает сохранить пчел в идеальном рабочем состоянии на протяжении всего года...