Коктебель: как рождается характер коньяка — путь от лозы до бокала
В чем заключается секрет любого благородного напитка? В том, что у каждого есть свой характер — строптивый или мягкий, щедрый или задумчивый. Но, согласитесь, когда мы держим в руках бокал с янтарной жидкостью, то редко задумываемся о том, откуда, собственно, берется эта самая индивидуальность? А зря, поскольку как раз в этом и кроется та самая магия, которая отличает благородный многогранный напиток от масс-маркета. При этом ответ бесполезно искать на этикетке, потому что все начинается задолго до того, как напиток попадает в бочку...