Дорогие продукты действительно лучше дешёвых? Ответ оказался неожиданным
Помню, как застрял в супермаркете перед полкой с оливковым маслом. В одной руке бутылка за 350 рублей, в другой почти такая же за 1200. Стекло, этикетка с веточками, красивые слова. Я смотрел и думал: неужели разница в цене в четыре раза означает, что одно масло в четыре раза полезнее? Тогда я понял: этот вопрос гораздо шире. Он про молоко, творог, курицу, крупы. Про то, как мы каждый день решаем - достать кошелёк поглубже или сэкономить, не теряя в качестве. И я решил разобраться. Не как диетолог, а как человек, который хочет кормить семью нормальной едой и не чувствовать себя обманутым...
