Как у мамы дома

Овощи — один из главных источников витаминов, минералов и клетчатки, необходимых организму каждый день. Они помогают поддерживать иммунитет, улучшают пищеварение и дают организму энергию без лишней тяжести. Особенно полезны овощи потому, что: * содержат витамины A, C, K и группы B; * богаты клетчаткой, которая улучшает работу кишечника; * помогают поддерживать нормальный вес; * снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний; * содержат антиоксиданты, замедляющие старение клеток. Разные овощи приносят разную пользу: * морковь полезна для зрения; * брокколи богата витаминами и железом; * помидоры содержат ликопин — мощный антиоксидант; * свёкла поддерживает сосуды и кровообращение. Врачи и диетологи рекомендуют есть овощи ежедневно — как в свежем виде, так и приготовленными. Даже небольшое количество овощей в рационе помогает организму работать лучше и поддерживать здоровье.