Русский ресторан Таможня

Где провести деловой ужин в Санкт-Петербурге: рестораны, которые помогают договариваться Деловой ужин давно стал важной частью бизнес-культуры. Многие решения принимаются не в переговорных комнатах, а за столом ресторана, где можно спокойно обсудить проекты, познакомиться с партнёрами или провести встречу с клиентом. При выборе места важны несколько факторов: удобное расположение; комфортная атмосфера; качественная кухня; возможность спокойно разговаривать. Поэтому всё больше компаний выбирают рестораны с историей и спокойной атмосферой вместо шумных заведений. Ресторан «Таможня» на Васильевском острове хорошо подходит для такого формата. Историческое пространство рядом с Кунсткамерой создаёт особую атмосферу доверия и уважения к традициям. Здесь удобно проводить: переговоры; встречи с инвесторами; деловые обеды; ужины с клиентами; закрытые мероприятия для партнёров. В бизнесе детали имеют значение. И правильно выбранный ресторан нередко становится частью успешных переговоров.

Лучшие русские рестораны Петербурга — и почему туристам стоит обратить внимание на «Таможню»? Когда туристы ищут лучшие русские рестораны Петербурга, обычно все рекомендации выглядят одинаково: борщ, матрёшка, самовар, фольклор и бесконечные «традиции». Но в последнее время в городе начали появляться места с другим подходом — где русская кухня выглядит современной, атмосферной и действительно связанной с Петербургом. Одним из таких мест для меня стала «Таможня» на Васильевском острове. Ресторан находится рядом с Кунсткамерой, в историческом здании, связанном с первой таможней Петербурга. И это как раз тот случай, когда место работает не только как ресторан, но и как часть впечатления от города. Внутри — кирпичные своды, старые стены, тёплый свет, дерево, спокойная атмосфера без показной роскоши и без попытки сделать «русский стиль» слишком театральным. Здесь нет ощущения туристической ловушки. Место очень демократичное и подходит для обычного ежедневного визита. Сейчас многие путешественники ищут не просто красивые рестораны, а места с историей и характером. И «Таможня» хорошо попадает в этот запрос. Кухня здесь русская, но без тяжёлого ощущения «банкетной еды». В меню — рыба, мясо, соленья, пироги, настойки, закуски и блюда с понятным вкусом. Это скорее история про современный русский ресторан в Петербурге, чем про попытку копировать прошлое. Отдельно гостей и жителей города удивит история цукерброда — блюда, которое ресторан сделал вместе с Кунсткамерой. Оказывается, ещё во времена Петра I гостей музея угощали хлебом с сахаром и кофе, чтобы привлекать людей в первый музей России. И ресторан решил вернуть этот исторический сюжет через гастрономию. Сейчас туристы всё чаще выбирают места, где можно почувствовать город не только через музеи, но и через еду. И в этом смысле «Таможня» — очень петербургский ресторан. Сюда хочется зайти после прогулки по Университетской набережной, после Кунсткамеры, после заката на Стрелке Васильевского острова. Если ищете: — лучшие русские рестораны СПб, — куда сходить в Петербурге вечером, — атмосферные места с историей, — где поесть на Васильевском острове, то «Таможня» точно стоит внимания. Иногда лучший способ почувствовать Петербург — не музей, а хороший ужин в правильном месте.