Найти в Дзене
1 час назад

Можно ли жарить на оливковом масле? Все за и против + альтернативы

«На оливковом масле жарить нельзя — оно становится вредным». «Только на оливковом и жарить — оно самое полезное». Знакомо? Давайте разберёмся без крайностей. «Целебная кухня» — это авторский канал специалистов в области здорового питания. Мы убеждены: еда — это самый мощный инструмент управления здоровьем. Приветствуем вас, друзья, на «Целебной кухне» - рады новой встрече! Когда масло нагревают, оно может: Точка дымления оливкового масла: Для сравнения: жарка на сковороде — это 180–200 °C. Фритюр — 160–180 °C...

1 день назад

Конопля: мифы или реальность — 7 фактов.

Конопля — чемпион по количеству мифов. «Это наркотик», «От неё можно опьянеть», «Она запрещена везде». Давайте отделим правду от вымысла. «Целебная кухня» — это авторский канал специалистов в области здорового питания. Мы убеждены: еда — это самый мощный инструмент управления здоровьем. Приветствуем вас, друзья, на «Целебной кухне»- рады новой встрече. Реальность. Конопля бывает разная. Техническая (посевная) конопля содержит менее 0,3% ТГК — психоактивного вещества. Из неё невозможно получить наркотический эффект...

1 день назад

Отёк - на лице или ногах - сигнал организма, который нельзя игнорировать.

О чём говорят отёки на лице и теле - полная расшифровка. Утренние мешки под глазами, следы от резинки носков, кольца, которые не налезают, — всё это отёки. Они не просто портят внешность, а рассказывают о том, что происходит внутри. Давайте научимся их читать. «Целебная кухня» — это авторский канал специалистов в области здорового питания. Мы убеждены: еда — это самый эффективный и доступный инструмент управления здоровьем. Приветствуем вас, друзья, на «Целебной кухне» - рады новой встрече! Отёк — это скопление жидкости в тканях...

2 дня назад

Конопля: запрет самой перспективной культуры

Как растение, которое кормило, одевало и лечило человечество тысячи лет, стало запрещённым? Это не история про науку. Это история про деньги, политику и страх. Давайте восстановим хронику. «Целебная кухня» — это авторский канал специалистов в области здорового питания. Мы убеждены: еда — это самый эффективный и доступный инструмент управления здоровьем. Приветствуем вас, друзья, на «Целебной кухне» - рады новой встрече! Итак начнем: 8000 лет до н.э. Первые следы культивации конопли — в Китае. Из неё делают ткань, верёвки, бумагу...

3 дня назад

Ученые утверждают: резистентный крахмал - мощная защита кишечника.

Крахмал — это не просто «белый порошок для киселя». Есть крахмал, который мы перевариваем. А есть тот, который проходит через кишечник нетронутым и работает как клетчатка. Это резистентный крахмал. Давайте разберём, зачем он нужен и как его получить. «Целебная кухня» — это авторский канал специалистов в области здорового питания. Мы убеждены: еда — это самый эффективный и доступный инструмент управления здоровьем. Приветствуем вас, друзья, на «Целебной кухне» - рады новой встрече! Крахмал — это углевод, состоящий из длинных цепочек глюкозы...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент