Почему вертикальные фермы банкротятся: взгляд предпринимателя изнутри
После банкротств Plenty, Bowery, AeroFarms и других компаний многие решили, что вертикальные фермы не работают. Я считаю иначе: провалилась не CEA — контролируемое земледелие, а подход, где дорогие проекты начали масштабироваться раньше, чем доказали продукт, агрономию, спрос и экономику. Разбираю причины с позиции предпринимателя, который 13 лет строит технологии выращивания, производства и продажи премиальной ягоды. Когда мою технологию сравнивают с обычной вертикальной фермой на складских стеллажах, мне всегда хочется остановить разговор и сначала договориться о терминах...