Что поесть?

Тыквенная каша с пшеном в мультиварке — тёплый осенний завтрак или простой ужин. Тыква размягчается до нежности, а пшено впитывает молоко и воду, поэтому каша получается густой без постоянного помешивания. Коротко: 4 порции · подготовка 15 минут · программа «Каша/Молочная каша» 35–45 минут · чаша 5 л. У разных моделей программы отличаются — проверьте инструкцию. Нужны мультиварка и сито. Пшено отмеряйте стаканом без утрамбовки. Подавайте в тёплых мисках: сверху положите маленький кусочек масла, щепотку корицы и несколько тыквенных семечек...

Когда хочется мясного ужина, который спокойно накормит семью и на следующий день, выручает говядина в мультиварке. Сначала подрумяним мясо, затем долго потушим его под крышкой до мягкости — овощи и подлива приготовятся в той же чаше. Коротко: 5 порций · подготовка 20 минут · «Жарка» около 15 минут · «Тушение» 1 ч 40 мин–2 ч · чаша 5 л. Время зависит от части говядины и модели. Важно: выбирайте лопатку или мякоть для тушения, а не постную вырезку. Крышку во время тушения держим закрытой; соль добавим в начале тушения, затем проверим вкус перед подачей...

Картофельные дольки в аэрогриле — простой гарнир с румяной корочкой и мягкой серединой. Чтобы они пропеклись равномерно, нарезайте кусочки примерно одинаковой толщины, обсушите картофель и не заполняйте корзину плотной горкой. Коротко: 4 порции · подготовка 15 минут · приготовление 20–25 минут · аэрогриль 5–6 л. Температура и время зависят от модели; ориентируйтесь также на цвет и мягкость картофеля. Понадобятся миска и аэрогриль. Столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл. Для домашней подачи выложите...

Сочные куриные бёдра с липкой медово-горчичной корочкой — ужин, который почти весь готовится сам. Маринад смешивается за пару минут, а аэрогриль подрумянивает курицу без глубокой жарки. Коротко: 4 порции · подготовка 10 минут + 20 минут маринования · аэрогриль 25–32 минуты при 190 °C. Время зависит от размера кусков и модели прибора. Важно: не накрывайте курицу фольгой и не складывайте куски друг на друга. Для полной готовности температура у кости — не менее 74 °C. Нужны аэрогриль, миска, щипцы и, желательно, кухонный термометр...

Одно большое шоколадное печенье с мягкой серединой — десерт из аэрогриля. Это рецепт для случая, когда хочется тёплого шоколадного печенья, но не нужна целая противень выпечки. Замешиваем одну порцию ложкой,...