AGGROUP - AGLOFT - AGCATERING

За девять лет работы с event-площадками мы заметили закономерность: большинство сорванных мероприятий проваливается не на самом празднике, а за несколько недель или месяцев до него, на этапе выбора и брони. Особенно часто ошибки делают неопытные организаторы, но и на опытных бывает проруха. Лофт вроде бы подобран не маленький, а в итоге гостей приходит вдвое больше расчетного, или гостей сколько надо, но на входе «пробка» в гардероб на час - гардеробщик один на всех, или в очереди в бар нужно отстоять...

Заводские корпуса, которые еще пятнадцать лет назад стояли заброшенными, с выбитыми окнами и заросшим плющом кирпичом, сегодня принимают свадьбы, корпоративы IT-компаний, фэшн-показы и студийные съемки. Промышленная Москва XIX и XX веков превратилась в одну из главных декораций для мероприятий. Почему именно бывшие заводы, а не новые конференц-центры, стали самыми востребованными площадками города? Ответ кроется в том, как эти здания строили. Разберем причины по порядку и покажем их на одной конкретной истории...

Если открыть наши брифы за последний сезон и сравнить их с брифами трехлетней давности, то станет понятно как сильно изменились предпочтения гостей за эти, казалось бы, не долгие 3 года. Раньше в графе «программа вечера» писали примерно одно и то же: церемония, банкет, конкурсы, букет-подвязка, танец с родителями, дискотека. Сегодня все чаще пары приходят со словами «мы хотим оригинально» и приносят свои проекты, порой со сложными и продуманными сценарями. Классика никуда не делась и продолжает работать, особенно для больших семейных торжеств с родственниками разного возраста...

Когда клиент сводит финальный бюджет корпоратива или большой свадьбы, чаще всего разворачивается одна и та же картина. Стоимость аренды самой площадки занимает в смете не больше четверти. Остальные три – это привозное техническое оборудование, доставки, подрядчики, обслуживающий персонал, депозиты и десятки мелких доплат, которые на этапе бронирования никто не упоминал. Разбираем, из чего складываются эти три четвертых и как комплексная техническая оснащенность площадки уменьшает их в разы. Цифры...

Опытные event-щики знают, что самая частая причина, по которой смета на событие в финале вырастает на 20-30%, не «жадные подрядчики», а пропуски на старте. По опыту менеджеров AG LOFT, смета лучше всего собирается, когда идешь по понятной структуре и не забываешь про блоки, которые сразу не очевидны. Цифры ниже даны как ориентиры по московскому рынку: на свадьбе и корпоративе пропорции разные, но логика расчета одна. Любая смета собирается из примерно одного и того же набора. Площадка обычно занимает 15-25% от итоговой сметы...