Сергей Купец

Мы привыкли считать, что кошка — это милый пушистик, который спит на диване, просит вкусняшку и иногда снисходит до нашей компании. Но если присмотреться, роль кошки в доме гораздо глубже. Эти животные,...

Овощи требуют возни: рассада, полив каждый день, подвязывание, пасынкование. С ягодными кустарниками всё иначе. Посадил один раз — и они кормят тебя годами. Малина, смородина, крыжовник, жимолость — это растения для тех, кто хочет урожай, но не готов жить на участке с мая по октябрь...

Лесные ягоды — это не просто еда. Это ритуал. Выходные с корзинкой, утренняя роса на траве, комары, которые готовы утащить, и та самая полянка, которую знаешь только ты. Но главное — лесные ягоды реально полезнее садовых...

Средний Урал — земля лесов. Сосновые боры, березовые рощи, ельники и болота. Грибов здесь — море. И каждый уралец считает себя экспертом: знает "секретные" полянки, проверенные способы обработки и свято верит в приметы, которые передала бабушка...

Апрель — обманчивый месяц. Солнце уже греет по-весеннему, снег сошел, на дорогах лужи, и кажется, что времени на всё — вагон. Можно расслабиться, попить чай на веранде и подождать майских праздников. Но...