Найти в Дзене
"Луковые кольца" небольшая история и видео-рецепт
В британском рецепте 1802 года требуется порезать лук ломтиками, обмакнуть их в кляр, добавить сыр пармезан и обжарить во фритюре на сале. Далее блюдо подаётся с соусом из топлёного масла и горчицы. Рецепты и упоминания обжаренных во фритюре ломтиков или колец лука в кляре встречаются на протяжении всего начала XX века: например, в 1910 году в газете Мидлтауна, нью-йорк, или в рекламе Crisco 1933 года. Изобретение луковых колец...
11 часов назад
Спагетти с помидорами черри и ароматным маслом
Короткие советы: При приготовление пасты можно, обжарить помидоры черри в большой сковороде на сильном огне в течение 2 минут с 3 ст.л. оливкового масла. В конце готовки добавьте 3 ст.л. Бальзамического уксуса...
1 день назад