Рецепты счастья: муж, дети, коты и котлеты

🥪 ЗОЛОТЫЕ БУТЕРБРОДЫ, которые украли наше утро☀️ Знаете, бывают рецепты, которые рождаются случайно, а потом становятся фаворитами среди завтраков. У нас это случилось с этими бутербродами. Готовятся за 20 минут, а впечатлений — на весь день! Ингредиентов всего ничего, а настроение нужно обязательно хорошее — оно главный секретный ингредиент. 😉 🥘 Нам понадобится: • Батон (или белый хлеб) — нарезаем широкими кусочками, сантиметра по 3-4. • Яйца — по количеству кусочков хлеба. • Масло для жарки. • Соль и всё, что душа пожелает: колбаса, сыр, зелень. 👩‍🍳 Готовим с душой: 1. У каждого кусочка хлеба аккуратно вырезаем серединку (мякиш). Важно! Эти серединки не выкидываем и не скормить птичкам сразу — они нам ещё пригодятся. Откладываем их в сторонку. 2. Наливаем на сковородку масло, прогреваем и выкладываем наши хлебные «рамочки». Обжариваем их до золотистой корочки с одной стороны. 3. Переворачиваем. А теперь самое интересное! В серединку каждого кусочка разбиваем по яйцу. Стараемся, чтобы желток остался целым и красивым. Солим по вкусу. 4. Фишка рецепта: Сверху яйцо закрываем той самой вырезанной серединкой! Если мякиш толстый, можно разрезать её пополам, чтобы была потоньше. Так у нас получится бутерброд, где начинка останется нежной и сочной. 5. Ждём, пока нижняя часть хорошенько поджарится и будет легко отходить от сковородки. Если чувствуете, что масла маловато — добавьте ещё ложечку. 6. Аккуратно переворачиваем! Готовим до любимой степени готовности. Мы, например, обожаем, когда желток остаётся жидким и так аппетитно вытекает, когда откусываешь. Совет от меня🤗 По желанию, до того как закрыть хлебной крышечкой, можно добавить кусочки колбасы или посыпать сыром — получится ещё сытнее. Готовьте с удовольствием и делитесь в комментариях, у кого получилось так же румяно и вкусно? 👇