Топ-5 блюд китайской кухни, которые стоит попробовать
Китайская кухня — это не просто «лапша с соусом». У каждого региона свой характер: где-то больше ценят хруст и карамельную глазурь, где-то — пряность, от которой порой даже немеет язык, а где-то всем рулят бульон и блюда на пару. Некоторые из них уже по праву считаются визитными карточками своих городов и провинций. Мы собрали пять позиций, на которых укоренилась китайская гастрономия. И не пугайтесь, в этом топе не будет диких историй, вроде тысячелетних яиц, супа из гнезд или в теории несъедобных частей животных...