101 Рецепт

Манная каша - одно из самых противоречивых блюд в русской кухне. Для многих это вкус детства, для других символ школьных столовых с комочками. Но правильно приготовленная манная каша это нежное, воздушное и очень вкусное блюдо, которое может стать отличным завтраком или легким ужином. Манка, которую производят из пшеницы, содержит: Быстрые углеводы для энергии Белок растительного происхождения Витамины группы B Минералы: калий, железо, фосфор Она легко усваивается, поэтому рекомендуется детям, пожилым людям и тем, кто восстанавливается после болезней...

Вареники одно из самых любимых блюд восточнославянской кухни, имеющее древние корни. Их готовили на праздники, семейные торжества и в обычные дни. Каждая хозяйка имела свой секрет теста и начинки, передавая его из поколения в поколение. 500 г муки (пшеничной, высшего сорта) 250 мл воды (теплой, но не горячей) 1 яйцо 1 ч. ложка соли 1 ст. ложка растительного масла (для эластичности) 500 г картофеля отварить, размять в пюре 2 крупные луковицы мелко нарезать, обжарить до...

Блины одно из самых древних и любимых блюд славянской кухни, символ солнца, домашнего уюта и гостеприимства. Идеальные блины получаются тонкими, ажурными, с румяными краями и нежной текстурой. 500 мл молока 2-3 яйца 200 г муки (пшеничной высшего сорта) 1-2 ст. ложки сахара ½ ч. ложки соли 2 ст. ложки растительного масла + для жарки ½ ч...

Жареный рис одно из самых популярных блюд китайской кухни, известное во всем мире. Это прекрасный способ использовать остатки риса и создать сытное, ароматное блюдо за считанные минуты. 3 чашки холодного отварного риса (лучше всего подходит длиннозерный, приготовленный за день до этого) 2 яйца 100 г свинины или курицы (по желанию) 1 средняя морковь 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 100 г зеленого горошка (свежего или замороженного) 2-3 стебля зеленого лука 3 ст...

Яичница — одно из самых простых и популярных блюд, которое может приготовить каждый. Она отлично подходит для завтрака, быстрого перекуса или даже ужина. Предлагаем несколько проверенных способов приготовления вкусной яичницы. 2–3 яйца Соль, перец по вкусу 1 ст.л. растительного масла или сливочного масла Помидоры черри Лук...