MИА (Мурашова Ирина Алексеевна)

Очень нравиться этот ролик.

Сегодня начинается масленичная неделя, будут блинчики фаршированные с творогом. Рецепт прост, я напишу свой, но вы можете использовать, тот который вы знаете. Для теста: 1 яйцо Соль и соду совсем не много. Сахар - 1 столовая ложка. Молоко - 0.5 литра. Сметана - 1 столовая ложка. Количество муки варьирую по консистенции теста . Все смешиваю вместе венчиком. Выпекаю блины на старой сковородке, на которой пеку только блины. Для начинки: творог, немного сахара и пару ложек сметаны, все хорошо перемешать, творог для начинки не должен быть жидким. Этой начинкой фарширую блины. В этот раз блины ещё обжарила на топлёном сливочном масле. Подавать: кто с чем любит, это может сметана, мед🍯, сгущённое молоко и т.д.