Сергей Владимирович

Ингредиенты: Толстолобик (средних размеров) — 1 шт. Лимон — половина Лук репчатый — 1 большая луковица Чеснок — 2-3 зубчика Сметана — 3 ст. ложки Майонез — 3 ст. ложки Сыр твердый — 100 грамм Соль, перец, специи для рыбы — по вкусу Листья свежей петрушки или укропа — небольшая горсть Фольга пищевая — большой кусок Пошаговый рецепт: Шаг 1. Подготовка рыбы Промыть рыбу, удалить внутренности и тщательно обсушить бумажным полотенцем. Сделать небольшие поперечные надрезы на коже, чтобы рыба пропекалась равномерно...

Какие ребрышки выбрать? Лучшими для приготовления на мангале считаются свинные ребрышки — мягкие, с тонким слоем жира, они обладают превосходным вкусом и легко готовятся. Особое внимание уделите выбору продукта: *Выбирайте свежие розовато-красные ребрышки с приятным запахом. *Размер ребрышек должен быть средним — тонкие будут сохнуть, толстые долго готовиться. *Обратите внимание на жир — он обеспечит сочность готового блюда. Маринад для идеальных ребрышек Правильно подобранный маринад усилит вкус мяса и подарит особенный аромат...

Такой простой рецепт позволит насладиться отменным вкусом и ароматом настоящей речной рыбы, приготовленной на костре. Попробуйте и убедитесь сами, что нет ничего вкуснее, чем ужин, приготовленный прямо...

Нет ничего лучше свежего воздуха, шумных волн реки и аромата свежей ухи, сваренной на костре. Хотите научиться готовить настоящую, правильную уху, такую, какую варили наши деды? Сейчас я подробно расскажу вам проверенный годами рецепт идеальной ухи на костре в казане. А в конце не забудьте поделиться своим мнением в комментариях: любите ли вы добавлять сливочное масло в уху или нет? Как приготовить: 1. Подготовьте костёр и поставьте на него казан. Налейте воду и доведите до кипения. 2. Пока вода нагревается, почистите рыбу, удалите жабры и внутренности...

Шашлык давно стал неотъемлемой частью русской кухни и символом летнего отдыха. Нет ничего приятнее, чем собраться с друзьями на природе, приготовить ароматный мясо на углях и насладиться обществом близких. Однако, несмотря на кажущуюся простоту процесса, добиться идеального вкуса непросто. В этой статье мы расскажем вам о самом популярном и беспроигрышном рецепте шашлыка, который порадует вас и ваших гостей. Шаг 1. Мясо промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками среднего размера примерно 3 × 3 см...