Удобная кухня без лишнего

Периодически я устраиваю кухне мини-перезагрузку. Не генеральную уборку, не подвиг. Просто открываю ящики и честно смотрю — что там лежит. И каждый раз удивляюсь одному и тому же: мы храним намного больше, чем нам действительно нужно. Причём не потому, что жадные. А потому что «вдруг пригодится». Недавно решила заменить старый лоток для приборов. Он занимал только половину ящика, и вилки с ложками постоянно перемешивались. Я измерила тумбу — получилось 40 см. Обрадовалась, заказала раздвижной лоток на 30 см, подумала: отлично, ещё место останется...

Есть одно место на кухне, которое я старательно игнорировала. Открываешь дверцу — и хочется сразу закрыть обратно. Пакеты, тряпки, бытовая химия, какие-то старые губки, бутылки наполовину пустые… Всё вперемешку...

У меня обычная кухня. Не маленькая, не огромная — самая стандартная. Но ощущение было такое, будто места в шкафах постоянно не хватает. Открываешь дверцу — что-то падает, что-то задвинуто вглубь, половину вещей вообще не видно. И самое обидное — вроде бы убиралась совсем недавно. Со стороны, наверное, выглядело нормально. А внутри — вечное раздражение. Сначала я решила, что просто не умею поддерживать порядок. Пыталась аккуратнее складывать, ровнее ставить, перекладывала местами. Потом купила пару коробок «для хранения»...