7 часов назад
Грибники обходят его, а я собираю ведрами этот "странный" гриб — самый вкусный и недооцененный лесной деликатес
В конце лета и осенью, когда грибов становится меньше, леса заполняет белый навозник. Многие принимают его за поганку, но опытные грибники считают деликатесом, но пока пластинки белые. Они отмечают, что у навозника нежная мякоть и приятный вкус, выяснили журналисты портала ПРОгород58. Доктор биологических наук, миколог Михаил Вишневский подтверждает, что такой гриб съедобный, но готовить его надо сразу, так как плодовое тело быстро приходит в негодность. Чтобы не ошибиться в выборе, специалисты...
