Найти в Дзене
Лёгкое в приготовлении печенье "шарики"
Нам понадобится: Яйца - 2 шт. Сахар -120 гр. Растительное масло - 80 мл Мука - 320 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Ванильный сахар 8 гр. Соль - щепотка Взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Добавляем растительное масло и продолжаем взбивать. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель...
1 неделю назад
Баклажаны в томатном соусе с сыром
Нам понадобится: Баклажаны - 2 шт. Моцарелла - 200 гр. Сыр - 200 гр. Томаты - 400 гр. Мука - 4 ст. ложки Соль Масло для обжаривания Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем кружками. Отправляем в миску с подсоленной водой на 15 минут. Томаты очищаем от кожуры и измельчаем блендером. Полученную массу отправляем на сковородку, солим и доводим до кипения...
3 недели назад
Готовим вкусно цветную капусту
Нам понадобится: Цветная капуста - 700 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 4 шт. Сыр - 200 гр. Бекон - 3 ломтика Масло для жарки Соль по вкусу. Цветную капусту в подсоленной воде отвариваем до готовности и выкладываем в форму для запекания. На сковороде обжариваем лук, морковь и выкладываем в форму для запекания на цветную капусту...
3 недели назад
Ягодный пирог с заварным кремом
Нам понадобится: Для теста: Яйца - 2 шт. Мука - 0,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Масло сливочное - 30 гр. Ванильный сахар - 1 ч. ложка Сода - 0,5 ч. ложки Уксус для гашения соды. Молоко для пропитки коржа - 80 мл. Для заварного крема: Молоко - 500 мл. Яйца - 5 шт (только желтки) Сахарная пудра - 120 гр. Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка Мука - 1 ст. ложка Масло сливочное - 100 гр. Ванильный сахар - 8 гр Желе - 1 большой пакет (45 гр) Ягоды - любые 500 -700 гр. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить...
1 месяц назад
Горячие бутерброды
Нам понадобится: Колбаса - 130 гр. Сыр - 180 гр. Помидор - 2 шт. Петрушка - 30 гр. Белый хлеб - 10 кусков Соль - 1/4 чайной ложки Майонез - 2 столовые ложки. Сыр натираем на терке. Помидоры и колбасу режем кубиками. Колбасу, сыр, помидоры и петрушку перемешиваем...
1 месяц назад
Профитроли с заварным кремом
Нам понадобится: Для теста: Вода - 250 мл. Мука - 150 гр. Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 100 гр. Щепотка соли. Для крема: Молоко - 500 мл. Желтки - 4 шт. Сахар - 130 гр. Мука - 1 ст. ложка с горкой Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка с горкой. Важно: Продукты для приготовления теста должны быть комнатной температуры! Воду доводим до кипения, добавляем сливочное масло и щепотку соли. Помешиваем до полного растворения масла. Как только масло растопилось уменьшаем огонь до слабого и засыпаем сразу всю муку...
1 месяц назад
Салат "Любовница"
Нам понадобится: Свекла - 3 шт Морковь - 1 шт. (большая) Сыр - 250 гр Чеснок - 3 зубчика Изюм - 70 гр. Грецкие орехи - 70 гр Майонез, соль. Отвариваем и остужаем свёклу. Заливаем теплой водой изюм и оставляем на 10 минут. Очищенную морковь натираем на мелкой терке и выкладываем в миску туда же добавляем изюм (предварительно воду в которой был замочен изюм сливаем). Заправляем майонезом. Сыр и чеснок натираем на терке, выкладываем в отдельную миску и заправляем майонезом...
1 месяц назад
Шоколадное песочное печенье
Нам понадобится: Яйца - 1 шт. Мука - 170 гр. Сахар - 100 гр. Масло сливочное - 50 гр. Какао порошок - 2 ст. ложки Соль - щепотка Разрыхлитель - 1/4 чайной ложки Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Муку, соль, разрыхлитель и какао добавляем в нашу массу и замешиваем тесто. Убираем наше тесто в пакет и отправляем в морозильную камеру на 40 минут...
1 месяц назад
Меренговый рулет
Нам понадобится: Для основы: Яйца - 6 шт. (белки) Сахарная пудра - 250 гр. Кукурузный крахмал - 20 гр. Лимонный сок - 1 ст .ложка Ванильный сахар - 10 гр. Крем: Творожный сыр - 250 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Сливки 33-35% - 180 мл. Ягодная начинка: Малина замороженная - 250-300 гр. Сахар - 2 ст. ложки Вода - 50 мл. Крахмал кукурузный- 0,5 ст. ложки Готовим меренгу: Белки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пик. Добавляем: сок лимона, ванильный сахар, крахмал и аккуратно перемешиваем лопаткой...
1 месяц назад
Сырники
Нам понадобится: Творог - 3 пачки; Желтки - 3 шт. Мука - 3 ст.ложки + 1,5 ст. ложки для обваливания Сахар - 6 ч. ложек Соль - щепотку Ванильный сахар - 10 гр. Растительное масло для жарки Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль перемешиваем лопаткой или ложкой до однородной массы...
1 месяц назад
Овощной салат с куриной грудкой
Нам понадобится Салат - 1 упаковка Перец - 1 шт Томаты - черри 250 гр, или 2 средних томата Маслины - 1 банка Куринной филе - 1 шт. Куриное филе отвариваем. Листья салата рвем на небольшие части. Нарезаем: перец соломкой, томаты черри на две части и маслины пополам. Все нарезанный овощи отправляем в салатник. Отваренное куриное филе остужаем...
1 месяц назад
Суп с плавлеными сырками
Нам понадобится: Вода - 2 литра Морковь - 1шт. Лук - 1 шт. Картошка - 3 шт Плавленные сырки - 2 шт. Соль - 0,5 ст. ложки без горки Растительное масло для жарки. Воду ставим на плиту доводим до кипения и солим. Картофель режем кубиками и добавляем в кипящую воду. Лук и морковь пережариваем на растительном масле и добавляем к картофелю...
1 месяц назад