Анатолий Крутиков | Нутрициолог о питании и энергии

Встаёте разбитой. К обеду еле держитесь. К вечеру сил ноль. И все говорят: "Высыпайся больше", "Отдохни", "Витаминки попей". А вы уже и спите по 8 часов, и выходные лежите. А усталость никуда не уходит. Вот что интересно: часто дело не в количестве сна. А в том, что вы едите. Есть продукты, которые буквально высасывают энергию из организма. Вы их едите каждый день и не понимаете, почему так устали. Давайте разберём 5 главных энергетических воров. Уберите их — и почувствуете разницу уже через неделю...

Помню, как только начинал 😅 Думал, что нутрициология — это такая математика. Посчитал калории, расписал БЖУ, дал меню — и всё, человек пошёл худеть. Как по учебнику же! Через месяц реальной практики понял: так не работает. Вообще. Приходит ко мне девушка. Усталость, вес не уходит, волосы сыплются. Я ей такой важный: "Вот вам рацион на 1500 калорий, всё по науке!" Через две недели она возвращается: "Толя, мне хуже. Сил нет вообще. И вес встал". И вот тут меня прям осенило 💡 Слушайте, организм — это же не калькулятор какой-то...

Ем как птичка, а вес растёт. Знакомо? Вы уже месяц на дефиците калорий. Отказались от сладкого, едите салаты, пьёте воду. А весы показывают +2 кг. И все вокруг говорят: "Значит, ешь больше, чем думаешь". Но вот что интересно: проблема часто совсем не в количестве еды. Давайте разберём три реальные причины, почему организм набирает вес даже на минимальных калориях. И почему это не про вашу силу воли. Когда вы едите мало, тело воспринимает это как угрозу. Как голод. И начинает экономить каждую калорию...

Знакомо? Утром будильник кажется врагом, к обеду глаза слипаются, а вечером сил хватает только долистать ленту в телефоне. Подруги говорят: "Ты просто мало спишь". Мама вздыхает: "Возраст, доченька". А внутренний критик шепчет: "Соберись, тряпка, все же как-то справляются". Стоп. Давайте по-честному. Представьте телефон с 5% зарядки. Он включается, но каждое действие — через "не могу". Экран тусклый, приложения тормозят, и в любой момент он может просто вырубиться. Ваш организм сейчас ровно в таком же состоянии...

Вы можете спать 7–8 часов, ложиться не слишком поздно, вроде бы соблюдать режим — и всё равно просыпаться с ощущением, что отдых не сработал. Тело тяжёлое, голова «не включается», энергии хватает только на самые базовые действия...