Podarkov

Жареный карась — это классика русской кухни, блюдо с неповторимым вкусом и ароматом, знакомое многим с детства. Карась славится своим нежным и сладковатым мясом, но имеет один существенный "недостаток" – много мелких костей. Однако, зная некоторые хитрости, можно приготовить его так, что этот недостаток станет почти незаметным. Предлагаю проверенный рецепт, который поможет вам получить вкусного, хрустящего и максимально "бескостного" жареного карася. Жареный карась (с хитростью против костей) Ингредиенты: Карась свежий: 2-3 шт. (среднего размера, по 300-500 г) Мука пшеничная: 0.5 стакана (для панировки) Соль: по вкусу (примерно 1-1...

Запеченная целиком форель в духовке – это не только очень вкусно, но и невероятно красиво! Такое блюдо всегда выглядит празднично и прекрасно подходит как для тихого семейного ужина, так и для приема гостей. Форель обладает нежным мясом и приятным вкусом, который легко подчеркнуть минимумом ингредиентов. Вот простой и очень вкусный рецепт: Форель, запеченная в духовке целиком Ингредиенты: Форель свежая: 1 шт. (весом 500-800 г, в зависимости от количества порций) Лимон: 1 шт. Свежий укроп: 1 большой пучок Чеснок: 2-3 зубчика (по желанию) Оливковое масло: 2-3 ст.л. Соль: по вкусу (примерно 1 ч...

Гречка с морковью и луком — это одно из самых простых, полезных и вкусных блюд, которое может быть как самостоятельным угощением, так и отличным гарниром. Оно идеально подходит для тех, кто ценит здоровое питание, и при этом очень бюджетно. Вот классический рецепт: Гречка с морковью и луком Ингредиенты: Гречневая крупа: 1 стакан (200-250 г) Вода или овощной/куриный бульон: 2 стакана (400-500 мл) Морковь: 1 шт. (крупная) Лук репчатый: 1 шт. (средний) Растительное масло: 2-3 ст.л. Соль: 0.5 - 1 ч.л. (по вкусу) Черный перец: свежемолотый, по вкусу Лавровый лист: 1 шт. (по желанию) Зелень: свежий укроп...