Простые истории о моих растениях и моей жизни. Секретики о растениях и простых рецептах блюд: народная мудрость+мой опыт. "Просто дача" - уже 20 лет. "Просто сад" - яблони, черешни, виноград, розы, гортензии и много ещё чего.
Очень часто готовлю сметанник (конечно не ПП).
Не знала куда использовать замороженные с лета ягоды, пока не узнала этот рецепт:
Для теста:
Для начинки:
Любимая с детства ягода. Ели её и в свежем виде, и с молоком (почему-то во взрослой жизни ни разу так не ела). А варенье малиновое, да с блинчиками, и сгущенки не надо.
В последние годы стала много замораживать ягод малины...
Пролетел ещё один месяц на Дзен.
Интересно, трудно, залипательно.
Спасибо новым подписчикам, новым советам и рекомендациям!
Эта поддержка мотивирует, честно, даже не ожидала.
5 дней назад
РАССАДЕ ТОМАТОВ И ЛУКА 3 НЕДЕЛИ. Томат "Балконное чудо", черри "Медовое" посеяла одиннадцатого февраля, в один день с луком Эксибишен и Ялтинский. Лук сеяла на снег с расстоянием 2 см друг от друга. Всходы появились на 4-5 день. Основные всходы появились на шестой седьмой день. После появления всходов парничок (пакет) убрала. Поливала по чуть-чуть (едва смочив грунт) через день, чтобы не образовывалась корка. Через неделю после всходов грунт осторожно взрыхлила зубочисткой, проклюнулись ещё три-четыре росточка Эксибишен, а Ялтинского не добавилось. Не считала, но по рассаде лука Эксибишен почти стопроцентная всхожесть. Ялтинский взошёл наполовину ровно, как так, очень интересно, я умудрилась посеять в одну половину всхожие семена, в другую половину горшка не всхожие. Конечно, есть какая то объективная причина, но я её пока не выявила. Присыпала очень тонким слоем грунта, всё делала одинаково. Сейчас думаю, ещё подсеять Ялтинского или посеять семена чеснока на зелень (впервые купила эти семена). Скорее всего оставлю все как есть, сеять новые буду в другие контейнеры. Томаты взошли очень быстро. Обычно в таком виде уже пикирую, но сейчас немного не до этого. Хотя делов то, три штучки рассадить. Возможно завтра займусь этим. Просто в голове сидит информация противоречивая. Я пикирую в отдельные стаканчики, ставлю их потом в общий контейнер, а прочитала очень убедительную статью, что в общих ящиках рассада растет крепче. Мне мой способ нравится, но у меня томаты всё равно вытягиваются. А есть пример (мама) она тоже любит в общих ящиках выращивать, хотя у неё есть и ящики со стаканчиками. Но у неё окна на солнечную сторону, и она рано начинает выносить в теплицу ящики с рассадой, да и опыта у неё побольше. У неё рассада всегда крепче моей. Хотя она и жалуется, что всё у неё плохо растёт 😜 Вот это размышление меня немного задержало с пикировкой.
5 дней назад
БОКАРНЕЯ (НОЛИНА) ИЗ СЕМЯН в домашних условиях. Очень давно заглядывалась на нолину, однако цена останавливала. А отводок я не видела (у подруги было уже взрослое растение, подарочное). Однажды, а точнее прошлый год зимой, при очередном посещении магазина семян, я увидела пакетик с семенами Нолины, да ещё со скидкой. Даже если ничего не получится, не жалко. Посеяла одно семечко, другие решила отдать маме и снохе (позднее передумала, решила вырастить и подарить растения). Все делала по инструкции👇 Заглубила на полсантиметра при поливе. Накрыла стеклянным стаканчиком. На раннее появление росточка не надеялась, так как семена двадцать второго года. А через полторы-две недели появился ярко зелёный росточек (как луковка). И начал расти и радовать. Через два месяца я посеяла ещё одно семечко, но по-моему, уже без замачивания. Росток так же появился через две недели. И стали они друг друга догонять. Но младшенький так и не догнал старшенького. Старший растёт в обычном грунте из огорода. Был момент, что я его залила, он начал подгнивать, вовремя поняла и вытянула луковку практически на поверхность грунта. Живет на даче, в зимнее время стали подсыхать концы листьев, возможно опять переувлажнила. Младшенький в торфянном грунте из магазина, с перлитом и вермикулитом. Грунт бедноватый и Нолина растёт медленнее, возможно, не нравится соседство с хлорофитумом. У старшенького растения луковица-ствол побольше раза в два. Летом пересажу их отдельно.
Решили устроить себе зимние каникулы, в последние деньки зимы. Отдыхала здесь летом. Знакомые сказали, что зимой очень красиво. Решила проверить. Приехали ближе к вечеру (после работы)
Летний закат мне понравился больше...
Были два растения, напоминающих злаковые, одно покупала, одно принесла от мамы. Названия не могла запомнить и не записала. Один (похож на колосняк песчаный элимус) рос большой кочкой, с сизым налетом, но с очень жесткими и острыми листьями...
1 неделю назад
КРОКУСЫ, когда уже увидим!!! С крокусами у меня тоже есть забавная история. Как только появилась дача, я сразу начала все свободные местечки засаживать первоцветами. У бывших хозяев было несколько кустиков нарциссов, как раз тех, которые мне очень нравились. Я их быстренько размножила. От мамы принесла кучу тюльпанов. И, купила крокусы! Тюльпаны и нарциссы прекрасно цвели и множились. А вот с крокусами, что-то дружба не задалась. Несколько раз подсаживала и в клумбы, и в приствольный круг к вишням, но ничего, только травка выходит, а цветочков нет. И, вот. Когда я уже успокоилась и переключилась на гиацинты. Вдруг, ранней весной, впритык к новому фудаменту, выскочил "аленький цветочек" (розовый вообще-то 😄). Но такой красивый, просто чудо!!! Муж ещё сказал, что я получше места не могла придумать, куда посадить. А история такая... На месте моей новой клумбы, во дворе мы начали стройку, пристрой к старому дому. Конечно, я была "за". Поэтому с клумбы я уже убрала многолетники, которые только что были посажены (пионы, нарциссы), однолетники уже не высаживала, знала, что начинаем стройку. И вот, работала техника, рыли траншеи под фундамент, забивали сваи, привезли блоки, залили фундамент, поставили стены из пеноблока, и на следующее лето сделали крышу. И, после всего этого - здрасьте приехали! Выскочил мой крокус, про который я даже не вспомнила, когда выкапывала многолетники. Пересадить я его не подумала, раз он вышел, да ещё так красиво процвел, решила его не трогать, посмеялась ещё, "что ему цемента не хватало для полного счастья". Молодая была, глупая. Больше я его не видела. Видимо своим чудесным появлением он кричал, что "я здесь, я живой, забери меня!" Лет десять я любовалась чужими крокусами, и три года назад решила ещё раз попытаться подружиться. И получилось! Даже цветут дважды, осенью и весной. Сначала я подумала, что сбился жизненный цикл, купила луковочки осенью и сразу посадила, и они через месяц зацвели в конце октября и ушли под снег. Я расстроилась, я же хотела первоцветы, а не позднецветы. Но они и весной зацвели!!! Я их пересадила к гортензии, потому что туя их стала закрывать. И что??!! Они опять зацвели осенью!!! Мое маленькое чудо!!! Жду весну?! Жду чуда!!!
И у нас снег почти до крыши, когда его скинули.
Все тропинки на даче замело.
Где основой вход, снега прибавилось ещё в два раза больше с прошлого раза.
На улице красивый снег был, а сейчас снежный бурелом (убирали снег с крыши, первый раз за двадцать лет, всегда сам падал)...
2 недели назад
МОЯ ПОПЫТКА НОМЕР "ТРИ" "СПАСАЕМ ОРХИДЕЮ" Чувствую я, что попытка будет неудачная, но решила проверить, живительную силу аминосила и микоризы. Спасением орхидей я уже занималась однажды. Купила на распродажной полке в торговом центре за копейки практически (решила через несколько лет ещё раз повторить, но дешевле четырехсот на этой полке орхидей не было). Если и не получиться - не расстроюсь. И все получилось, все три отросли и шикарно зацвели. Две даже в две цветочные ветки и с раздвоением, не могу найти фото, жаль. Вот такая предистория. А сейчас вернемся к нашей бедняжке, о ней было два поста на канале ниже в ленте. Развела аминосил по инструкции для "замачивания черенков", оставила на сутки. До этого купила свежий грунт. Хотела составить сама, пока выбирала, нашла тот состав, который задумала сделать. Вышел он дешевле, чем покупать по отдельности. Но в перерасчёте на полученное количество грунта будет дороже. Много грунта мне не надо на данный момент, поэтому так. Распечатала грунт, а там все поотдельности, вот здорово! (кора, мох, толченый уголь, микориза). Все как я хотела, смешала без мха. Развела микоризу по инструкции на пакетике, даже думать и искать ничего не надо, вот повезло. А ещё решила сделать в моем горшке для орхидей отверстия, так же, как раньше у меня были на старых горшках-ведерках (одноразовых), на верхней части горшка,одну треть горшка снизу не "дырявила". Взяла инструменты и какой то болт, нагрела над газом ((пока хозяин инструментов не видит, на работе), получилось быстро и легко, на удивление, в прошлый раз делал муж. Посадила, полила раствором микоризы и накрыла пакетом. Ждём!!!!
Мечта сбылась "Съездить в " Каменный город". Именно здесь мне опять вспомнилась поговорка" Страшно красиво" и не знаешь какое слово главное.
Попасть туда хотела именно осенью. Золотой осенью. Но получилось только поздней осенью, через два дня выпал первый снег...
2 недели назад
Лук начинает всходить - 17.02.26г Посеяла 11 февраля. Томаты взошли все, Балконное чудо три из трех, Черри Медовое шесть из шести (одна петелька), как сеяла можно смотреть ниже👇 по ссылке. dzen.ru/...qqcc Лук Эксибишен, Лук Ялтинский, как сеяла можно смотреть ниже👇 по ссылке. dzen.ru/...kgx