Просто дача, просто сад

РАССАДА ВЫТЯГИВАЕТСЯ. ТРАВКА ЗЕЛЕНЕЕТ. Погода и я, вещи взаимосвязанные. Если холодно, мои процессы и особенно, моя активность "замораживается". А если ещё и дождь со снегом.. Вчера, в выходной, так и не смогла себя заставить сходить на дачу (порывалась несколько раз, как только выглянет солнышко). Только соберусь поднимается ветрище, да ещё и дождь, почти ливень. Температура воздуха выше пяти градусов так и не поднялась. Вот и мой день прошёл так себе. Хотя на даче увидела накануне проклевывающийся цветонос гиацинта. Так обрадовалась. Высаживала и подсаживала их несколько лет. Но всё как то не удачно. Прошлый год один розово-персиковый процвел, а рядом был ещё один не то белый, не то жёлтый, но остановился в росте на полпути. Я их пересадила в длинную клумбу, и вот, в этом году, в двух местах появилась их зелень. Жду. Под окнами квартиры начинает чуть-чуть зеленеть полянка, с клумбы стаял снег, появляются мускари, нарциссы и флоксы (фото 1,2). Надо бы почистить. Двадцать лет этим занималась сама, а прошлый год эту работу за меня сделали дворники. И нынче начинали, но видимо ушли или в отпуск, или на больничный, уборка закончилась на половине. Дома рассада томатов вытягивается, хотя я её расставляла подальше друг от друга. Часть выношу на балкон, когда тепло, но не очень-то помогает (фото 3, 4). Радуют мой глаз бегонии, которые начеренковаля для открытого грунта. Думаю, как буду их сохранять для следующей весны. Они сделали мое весеннее настроение в этом сезоне! Смотрю другие каналы, такая травка зеленая, деревья в цвету. У меня тоже вишня на бутонах, миндаль, алыча в цветочных почках, смородина листочки распускает, жимолость цветёт. Но всё это радует по пять минут, когда выглядывает солнышко. А это такая редкость почему то этой весной. Ждем красоту!

ЧЕРЕНКОВАНИЕ ТОМАТОВ Черенки томатов в воде простояли десять дней, первые корешки появились через неделю. Сейчас уже нужно срочно высаживать в стаканчики с грунтом. Но, мне важнее получить рассаду из пасынков обрезанных томатов (с которых брали черенки). Именно с ними у меня будет эксперимент в этом сезоне. Поливаю только водой, события не тороплю. Местами на даче ещё лежит снег. Всё успеем, всё получится.

Всех со Светлым Праздником!!!

Мои первые цветочки. Весна. Вы их видите? Я даа!!!! Прошлый год ещё прикупила белые крокусы. Сегодня на проталинке увидела их носики. Так рада. Они между кустиками клубники. Летом забыв про крокусы, что-то подсаживала там. А осенью при прополке выдернула несколько луковиц крокусов и вспомнила. Переживала, что с сорняками могла и раньше ещё их выдернуть и выкинуть. Так у меня было однажды с первоцветами, название очень мудреное, похожи на подснежники, только голубые. Когда их выдернула, подумала, что мускари и отправила в компост. Когда вспомнила, перебирая упаковки (сохраняла раньше картинки с названием и внешним видом цветка от упаковки, сейчас фотографирую) было уже поздно. Не знаю, выскочат они когда-нибудь, или благополучно перегнили. Вот так бывает и грустно. Но, сегодня я счастливая, что есть живенькие среди новеньких, и я их постараюсь сохранить и размножить. Когда зацветут, обязательно сделаю фото. А сегодня так... Рубрика "Найди цветок" 😜😜🤔🤔🤭🤭🤭 ☺️☺️☺️

РАЗМНОЖАЮ ФИКУС ЧЕРЕНКАМИ. Несколько раз пыталась формировать свой фикус. Новая веточка вырастает не там, где мне хотелось бы. Растет в два ствола. Я делала надрезы в коре прошлой весной, чтобы спровоцировать появление нового отростка. Но ничего. Этой весной увидела малюсенькую почку на стволе, но она так и не развилась. Увлажняла ствол, тоже ничего. И вот, сидела женщина скучала.. и решилась всё таки отрезать верхушки побегов. Простимулировать тем самым появление новых побегов. В таком виде фикус уже находится два года, новые листочки нарастают, а новых побегов нет. И, если подождать ещё год, эти два ствола подрастут, и обрезать их будет сложнее. Высоко обрезать-будет некрасиво, ещё не известно, где выйдет новый побег, а если низко обрезать, то возможно черенок будет хуже укореняться. Что тоже не хотелось бы. Короче, взяла секатор. И готово. Теперь ждёмссс... Каким был фикус, можно посмотреть здесь👇 m.dzen.ru/...8gk

ОМЛЕТ В СЫРНОЙ КОРОЧКЕ. Название придумала сама. Может есть и другое название у этого рецепта, рецепт не мой, подсмотрен у фудблогеров, но там просто говорилось омлет с сыром. Я очень люблю омлет с детства, с детского садика, потом мамин, а свой омлет получался только в духовке. Полюбила омлет с сыром. Сыр добавляла на разных стадиях, и во время взбивания яичной массы, и посыпала сверху. И вот, увидела технологию, когда сыр посыпается на сухую сковородку, немного плавится, и на него выливается яичная смесь. Попробовала приготовить сама - очень понравилось! Почему? -по вкусу получается очень нежный и пышный (что на сковородке получается очень редко) - не подгорает (обычно нужно немного перемешивать, а мне такая консистенция омлета уже не нравится, если берется много яиц, чтобы был повыше, все равно есть корочка снизу) - готовится быстрее - имеет аппетитный вид (сырная корочка) Итак, как готовим: 100г сыра натираем, высыпаем на сухую холодную сковороду (26см), чуть плавим, наливаем осторожно яичную массу, приготовленную заранее (4 яйца, 2ст.ложки сметаны, 2ст.ложки холодной воды, соль по вкусу, если сыр с насыщенным вкусом, то соли нужно поменьше), накрываем крышкой, контролируем нагрев (у меня газовая панель, поэтому убавляю или прибавляю во время готовки). Когда омлет приготовился, складываем его пополам. В серединку перед этим ещё посыпала чуть-чуть тертого сыра (думаю с начинкой можно экспериментировать), можно не добавлять сыра. Если яиц взять больше, будет сложно пополам сложить. Готовила уже несколько раз - все удачно! Таким же любителям омлета с сыром рекомендую попробовать. На фото камера немного искажает цвет яичной массы (он желтее).