Анна Степанова | Нутрициолог

Кариес Заботиться о здоровье зубов — стоит начинать еще до беременности. Зачатки как молочных, так и постоянных зубов начинают формироваться в 1-2 триместре, поэтому важно обеспечить достаточное поступление витаминов и минералов беременной...

На конференции по лабораторной диагностике сегодня много говорили о том, что ускоряет старение организма на биохимическом уровне. Одна из тем, которая мне особенно откликнулась — конечные продукты гликации (AGEs)...

Консультации, ответы на вопросы подопечных на сопровождении — я соскучилась💙 А на днях еще была у своего остеопата. Не потому что «что-то болит», а потому что знаю свои слабые места и предпочитаю действовать заранее. Длительные поездки на машине, плюс парочка падений на склоне — мои факторы риска, которым лучше уделить внимание до того, как что-то начнет давать о себе знать. Это и есть мой подход к здоровью – не ждать, когда упадёт ферритин или иммунитет снова даст сбой, а поддерживать систему вовремя...

🤗 Работаю с РФ и др странами (ваши результаты на иврите, испанском и др стран берем в работу все)

Сейчас важны не «экзотические порошки», а продукты с высокой нутритивной плотностью, поддерживающие термогенез, иммунитет и стабильную энергию. 1. Квашеная капуста • источник пробиотиков • витамин C • поддержка кишечного барьера • помощь в регуляции липидного обмена ! Может вызвать негативные симптомы при наличии дисбиоза или повышенном гистамине, отслеживайте индивидуальные реакции. 2. Свёкла • бетаин → поддержка метилирования • улучшение микроциркуляции • поддержка печени В запечённом или тушёном виде — мягче для ЖКТ. Для продвинутых — в сыром виде, например, салат «Метелка» 3. Тыква • бета-каротин • калий • мягкая клетчатка Хорошо поддерживает ЖКТ и не перегружает пищеварение...

Зима — это метаболический стресс. Снижение температуры окружающей среды активирует термогенез. Короткий световой день влияет на циркадные ритмы, мелатонин и чувствительность к инсулину. Снижение инсоляции отражается на уровне витамина D и иммунной регуляции...

Эта соль - хороший источник магния, знакомы с ней? Разговор сегодня пойдет о магнии. Магний: почему дефицит стал нормой и как действительно помочь организму Магний — один из ключевых минералов для нашего организма. Он участвует более чем в 400 биохимических реакциях и задействован во многих внутренних процессах: от выработки энергии до работы нервной системы и регуляции уровня сахара в крови. И при этом — именно дефицит магния сегодня занимает одно из первых мест по распространённости, уступая лишь витамину D...

Сегодня поговорим о хитозане — удивительном природном сорбенте, который может стать вашим новым лучшим другом в поддержке здоровья. Изучим, что такое хитозан, чем он отличается от классических энтеросорбентов, и какие же у него есть полезные свойства...

и отсутствия ресурса остаётся. Важно понимать: энергия — это не один продукт и не одна добавка. Это результат работы целой системы, в которой важно все: питание и усвоение, дефицит отдельных витаминов, регулярный стресс или недостаточное восстановление. На практике я чаще всего вижу три ключевые причины. Первая — питание не равно энергия. Даже при внешне сбалансированном рационе может не хватать белка, быть перекос в сторону простых углеводов или нарушено усвоение жиров. В этом случае калории вроде бы есть, а качественных источников для выработки энергии — нет...

?

Но и не повод забывать о качестве 🤍 Для меня здесь всегда работает принцип: качество важнее количества. Поэтому я собрала для вас небольшой гайд с новогодними рецептами, которые: — поддерживают стабильный уровень энергии — не дают резких перепадов сахара...

Наступает череда праздников🎄 Понимаю что будут и гости, и угощения. При этом хочется, чтобы это были не пустые калории, а все же качественные и проверенные варианты, правда? Все, как мы любим. Итак, подготовила...