Просто о еде

В современном ритме жизни сложно находить время на приготовление здоровой еды. При этом правильное питание вовсе не обязательно требует многих часов у плиты или сложных рецептов. Ленивая ПП-кухня — это подход, который позволит питаться полезно, вкусно и без лишних усилий. Поделюсь простыми рецептами, которые можно приготовить за 10–20 минут, и не отступать от принципов здорового питания. Главное — использовать готовые или минимально обработанные продукты, комбинировать белки, овощи и полезные жиры, а также не бояться экспериментировать с приправами...

Сладкое – маленькое удовольствие, которое многие из нас любят получать каждый день. При этом обычные десерты часто содержат огромное количество сахара, что может негативно сказываться на здоровье, весе и состоянии зубов. К счастью, вкусные и полезные сладости без сахара – это реальность. Они готовятся с натуральными подсластителями, фруктами и орехами, оставаясь сладкими, но не вредными. Сегодня я поделюсь с вами рецептами, которые легко приготовить дома, чтобы радовать себя и близких без угрызений совести...

Иногда хочется побаловать себя сладким, но нет времени на долгие приготовления и разогрев духовки. К счастью, существуют десерты, которые можно сделать всего за 5 минут, используя только подручные продукты и минимальные усилия. Они идеально подходят для спонтанного чаепития или неожиданных гостей. А главное — эти десерты не требуют ни духовки, ни миксера. Этот мусс удивительно легкий и кремовый, а готовится без взбивания миксером. Блюдо подходит как для завтрака, так и для вечернего перекуса. Ингредиенты: · спелый банан – 1 шт...

Сохранять свежесть овощей и фруктов — задача не только для тех, кто покупает продукты на неделю вперед, ценит вкусные и полезные блюда. Неправильное хранение приводит к быстрой порче, потере витаминов и появлению неприятного запаха. Поделюсь проверенными методами, которые помогут продлить жизнь вашим продуктам. Многие продукты портятся быстрее при комнатной температуре, особенно летом. Например, ягоды, салатные листья и зелень хранятся лучше всего при температуре 0–4 °C, а картофель и лук — при 8–12 °C...

Макароны – продукт простой, но при правильном подходе легко превращается в полноценное и вкусное блюдо. Секрет удачной пасты кроется в балансе ингредиентов, соусе и деталях приготовления. Этот рецепт порадует минимализмом и насыщенным вкусом, отлично подходит для быстрого ужина. Ингредиенты (на 2 порции): Пасту отварите до состояния аль денте. Мелко нарезанный чеснок прогрейте на слабом огне в масле до появления аромата. Соедините с готовой пастой, добавьте тертый пармезан и перец, перемешайте. Сытное и мягкое по вкусу блюдо, которое понравится всей семье...