Шеф Усатый

Эй, праздничный народ! Новый год на носу, а ты всё ещё думаешь, чем удивить гостей? Забудь про магазинную херню. Я, УСТЫЙ ШЕФ, собрал для тебя убойное меню: салат в виде Деда Мороза, запечённого гуся с яблоками, мандариновый десерт и коктейль, от которого все захмелеют в хорошем смысле. Всё просто готовится, выглядит шикарно, а жрётся до последней крошки. Готовь заранее, наливай шампанское и встречай год как настоящий хозяин! 4. Коктейль «Под бой курантов» — чтобы все...

Эй, праздничный народ! Новый год на носу, а ты всё ещё думаешь, чем удивить гостей? Забудь про магазинную херню. Я, УСТЫЙ ШЕФ, собрал для тебя убойное меню: салат в виде Деда Мороза, запечённого гуся с яблоками, мандариновый десерт и коктейль, от которого все захмелеют в хорошем смысле. Всё просто готовится, выглядит шикарно, а жрётся до последней крошки. Готовь заранее, наливай шампанское и встречай год как настоящий хозяин! 3. Десерт: Мандариновый чизкейк...

Эй, праздничный народ! Новый год на носу, а ты всё ещё думаешь, чем удивить гостей? Забудь про магазинную херню. Я, УСТЫЙ ШЕФ, собрал для тебя убойное меню: салат в виде Деда Мороза, запечённого гуся с яблоками, мандариновый десерт и коктейль, от которого все захмелеют в хорошем смысле. Всё просто готовится, выглядит шикарно, а жрётся до последней крошки. Готовь заранее, наливай шампанское и встречай год как настоящий хозяин! 2. Горячее: Гусь запечённый с яблоками — король стола Гусь (3–5 кг) — натри внутри и снаружи солью, перцем, мёдом и горчицей...

Эй, праздничный народ! Новый год на носу, а ты всё ещё думаешь, чем удивить гостей? Забудь про магазинную херню. Я, УСТЫЙ ШЕФ, собрал для тебя убойное меню: салат в виде Деда Мороза, запечённого гуся с яблоками, мандариновый десерт и коктейль, от которого все захмелеют в хорошем смысле. Всё просто готовится, выглядит шикарно, а жрётся до последней крошки. Готовь заранее, наливай шампанское и встречай год как настоящий хозяин! 1. Салат «Дед Мороз» — чтобы сразу было...

Лето на дворе или просто жарко? Тогда забудь про горячие супы. Окрошка на квасе — это холодный суп, который идёт на ура: лёгкий, хрустящий, сытный. Готовится за 20 минут, если всё нарезать заранее. На 4–6 порций. Что берём: Квас хлебный несладкий — 1,5–2 литра (холодный из холодильника) Колбаса варёная или ветчина — 300–400 г Картошка варёная — 4–5 шт. Огурцы свежие — 3–4 шт. Редис — 10–15 шт. Яйца варёные — 5–6 шт. Зелень (укроп, зелёный лук, петрушка) — большой пучок Сметана — 200–300 г Соль,...