Как узнать мандарины на спелость, не пробуя их на вкус?
Плоские или приплюснутые мандарины почти всегда сладкие. Обращаем внимание на цвет кожуры. Зачастую сладкие имет слегка желтоватый или даже зеленоватый оттенок. Если кожура прилегает очень плотно, значит мандарин кислый. И что очень важно, сладкий, спелый мандарин, обязательно будет пахнуть(яркий аромат цитруса)...