Секреты древнекитайских методов хранения меда
Секреты древнекитайских методов хранения меда Вы когда-нибудь задумывались, как хранили мед в древности, когда не было ни холодильников, ни герметичных банок? Допустим, вы нашли глиняный кувшин возрастом пару тысяч лет. Открываете его, а внутри... идеально свежий мед. Звучит как фантастика, но для древних китайских мастеров это была обыденная технология, секреты которой мы до сих пор разгадываем. И они удивительно логичны. Глиняный сосуд - это не просто посуда. Все начиналось с выбора материала. Гончары подбирали особую глину, обожженную особым способом. Сосуды делали с узким горлышком и обязательно покрывали изнутри тонким слоем воска...