Картошка & Рецепты

Приветствую, картофельные фанаты и сочувствующие! Нет времени стоять у плиты, а душа просит картошечки? При этом мысль о кулинарных подвигах вызывает дрожь омерзения, а плита кажется порталом в ад? Знакомо, братцы! Сегодня я, ваш верный картофельный комиссар, выдам вам секретный рецепт экспресс-спасения от голода! Готовим картошку… В МИКРОВОЛНОВКЕ! Быстро, просто, и даже ваша лень не сможет помешать. Ибо долгие часы у кастрюли – не наш метод. А микроволновка спасет мир (или хотя бы обеспечит обед)...

Приветствую всех любителей домашней еды! Сегодня разберемся с простым, но важным навыком – как правильно варить картошку в кастрюле. Ведь это база для пюре, салатов и просто отличный гарнир к любому мясу или рыбе! Картошка в кастрюле – это классика. Она равномерно проваривается и сохраняет максимум вкуса. А еще это самый простой способ! Лучше всего подойдут кастрюли с толстым дном и крышкой. Материал – нержавейка или эмалированная сталь. Так картошка не потемнеет. 1. Подготовка. Тщательно моем картошку, чистим от кожуры (или оставляем для пользы!)...

Привет, кулинары! Сегодня будем варить картофельный суп – такой, что вся семья будет просить добавки. Этот рецепт под силу даже начинающей хозяйке. Готовы? Время готовки: 50 минут (активное – 20 минут) Сначала делаем бульон Параллельно готовим овощи Собираем суп Финальный штрих...

Казалось бы, картошка – что может быть проще? Но даже в таком элементарном деле есть свои маленькие хитрости, которые помогут сделать ее вкуснее. Рассказываем, как сварить идеальную картошку – такую, чтобы и не разваливалась, и не хрустела на зубах. Что нам понадобится: Время приготовления: 20-30 минут Подготовка Очищаем картошку, моем. Крупные клубни режем на 2-4 части, мелкие можно варить целиком. Заливаем водой Кладем картошку в кастрюлю, заливаем холодной водой так, чтобы она была выше клубней на пару сантиметров...