Секреты Здоровой Тарелки

На новый год многие делают салаты, такие как "Оливье" или "Селёдка под шубой", проблема в том, что в них содержится майонез, соответственно это не так полезно как могло быть, поэтому я собрал 6 полезных салатов, который должен попробовать каждый. Ингредиенты: Листья салата (руккола, фризе, латук), твердая сладкая груша, сыр с плесенью (дор-блю, горгонзола) или просто адыгейский/моцарелла, грецкие орехи или пекан. Заправка: Бальзамический крем или просто оливковое масло + бальзамический уксус. Польза: Много витаминов из зелени и груши, кальций из сыра, омега-3 из орехов...

На новый год многие делают салаты, такие как "Оливье" или "Селёдка под шубой", проблема в том, что в них содержится майонез, соответственно это не так полезно как могло быть, поэтому я собрал 6 полезных салатов, который должен попробовать каждый. 1.Салат с киноа и авокадо. Ингредиенты: Киноа (отварная), авокадо кубиками, сладкий гранат, мята или кинза, немного красного лука, семена граната. Заправка: Оливковое масло + сок лайма/лимона + щепотка соли. Польза: Киноа - источник полноценного растительного белка, авокадо - полезные жиры, гранат - антиоксиданты...

Тыква - (с лат. cucurbita), это бахчевая культура, однолетнее растение, по внешнему виду - это крупный плод с толстой кожурой (может быть оранжевой, жёлтой, зелёной, серой или полосатой), родом из Северной и Центральной Америки. Тыква низкокалорийная и богата питательными веществами, например: Тыква...

Авокадо - ( с лат. Persea americana - Персея американская), это плод вечнозеленого дерева родом из Мексики и Центральной Америки. С ботанической точки зрения это односемянная ягода. Его главная особенность - невероятно высокое (для фрукта) содержание полезных жиров (до 30% массы) и очень низкое содержание сахаров. Это делает его питательным, сытным и метаболически уникальным продуктом...

Оливки - это плоды вечнозелёного дерева ( с лат. Olea europaea - Маслина европейская), овальной формы с плотной мякотью и небольшой косточкой Оливки и маслины — это плоды одного и того же дерева, различающиеся только степенью зрелости. Зелёные сняты раньше, чёрные (или тёмно-фиолетовые) созрели полностью. Клетчатка: Способствуют регулярному стулу. Железо (особенно в черных оливках) — важно для кроветворения. Медь — дефицитный минерал для здоровья сердца и костей. Кальций — для костей. Витамин Е — мощный антиоксидант для кожи...