Записная книжка дачника ЕленаКактус

Честно признаюсь: к этому пирогу я шла очень долго. Название «Три стакана» звучало как-то подозрительно просто, почти оскорбительно для кулинарии. Манку, муку и сахар смешать всухую? Залить молоком? Мне казалось, что на выходе получится липкое, сырое месиво...

Я только-только вернулась из маленького отпуска офлайн, а календарь уже показывает середину сентября на носу. Август пролетел как один вдох. 🍁 Минусинск проводил лето шумным праздником томатов: городской гигант весит почти два килограмма (1945 г)...

Ну вот и наступила самая красивая пора года. Время перемен, тёплых свитеров и домашних яблочных пирогов. Молочных туманов по утрам и того самого пряного воздуха, пахнущего опавшей листвой и лесными грибами...

Лето лениво потягивается перед долгим сном, но мы-то с вами знаем — самое волшебное время только впереди! Скоро воздух станет прозрачным и пахнущим антоновкой, по утрам будут стелиться молочные туманы, а кухня наполнится ароматом корицы и печёных яблок...