35,000,000 рублей призового фонда Более 100 000 подарков: iPhone, AirPods, цифровое золото, акции американских компаний, уникальные Telegram-подарки Крутейшие партнёры: Кошелёк в Telegram, Catizen, DOGS, Twinby, STON.fi, Getgems, Playdeck, Tribute, Mr. Freeman, Tonkeeper, и др. И еще много, много всего!
Играй и соединяй подарки, выполняй задания и участвуй в еженедельных розыгрышах.
Повышай уровень и продвигайся к самым...
Салат оливье берет свое начало из далекого 1860 года. В тот период управляющим рестораном "Эрмитаж" в Москве, был француз - Люсьен Оливье. Ему и принадлежат лавры создания этого легендарного салата. Массовое распространение данный салат получил во времена СССР и в перестроечный период. Существует множество "модификаций" данного салата, но безупречным вкусом является именно классический рецепт. Итак, давайте приступим! Шаг 1 - Моем картофель, морковь и яйца. Варим все до готовности. Картофель желательно использовать не молодой, чтобы не "рассыпался после варки...
Никогда не делал панну котту и решил исправить это. Этот рецепт уж точно все смогут сделать Ингредиенты (на 3 средние порции): Панна котта ⠀ Лимонный сироп
Итак, рассказываю, как выбираю мандарины я Мандарины — вроде бы простая штука, но сколько раз бывало: с виду красивые, а внутри кислые, сухие или вообще без вкуса. За годы готовки и бесконечных походов на рынки я выработал свои правила выбора. Делюсь — сохраняйте, пригодится. На что я смотрю в первую очередь 1. Вес Хороший мандарин должен быть тяжёлым для своего размера. Лёгкий — почти всегда сухой внутри. 2. Кожура Идеально — тонкая, упругая, без пятен и вмятин. Если кожура: 3. Запах Настоящий мандарин пахнет даже через кожуру...
Рыбу я люблю больше, чем мясо. Даже больше, чем мраморную говядину! Если будет выбор, что поесть на ужин – прекрасный сочный говяжий стейк прожарки “медиум” или такой же кусок красной рыбы, я выберу второй вариант 🥰 Хотя и мясо тоже ем с удовольствием, но рыба и морепродукты – моя страсть. В общем, купили мы с мужем недавно дальневосточную горбушу, а в ней оказалась икра! Решено было икру, конечно, засолить. Но как это сделать? Я пошла в свой телеграм-канал и спросила у подписчиков. Собрала несколько...
Я всё время удивляюсь, насколько люди не ценят этот доступный суперфуд! Да, я даже включил главу про него в свою недавнюю книгу о супепродуктах. Наверное, здесь тот случай, когда дешевизна играет злую шутку – ведь реально крутое обязательно должно стоить дорого, не так ли? :) Морковь у нас круглый год под рукой: дешевая, доступная и при этом богатая природными пигментами (по бета-каротину уступает разве что облепихе). И бывает не только оранжевой: есть фиолетовая, жёлтая, красная, даже бледно-кремовая — просто до магазинов такие сорта добираются нечасто...
Проверенный годами рецепт салата из скумбрии в самой вкусной пропорции. Салат из рыбы - идеален и для новогоднего стола, и для семейного ужина, когда хочется чего-то вкусного, но без лишней суеты. Яйца и рис отвариваем заранее, рис должен получиться рассыпчатым. Мелко нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь. Солим-перчим, добавляем пару капель лимонного сока и обжариваем до готовности на растительном масле. В миске смешиваем греческий йогурт и майонез. Обжаренные лук и морковь смешиваем с небольшим количеством заправки...
В нашей семье мы сами засаливаем красную рыбу. Кстати, это еще и процентов на 40 экономнее, чем покупать готовую соленую рыбу. Традиционно дам несколько советов и рецепт засолки. 1️. Солить можно любую красную рыбу: нерку, форель, лосось, семгу, кижуч, кету (жирнее всего – форель и лосось). 2️. Идеально солить очищенное филе охлажденной рыбы, но можно и замороженной. Главное – правильно его разморозить. Для этого нужно просто переложить рыбу из морозильника в холодильник и продержать ее там одни сутки...
Одна из визитных карточек советской кухни - салаты. На праздничном столе большинства граждан СССР всегда присутствовали “Оливье”, селедка под шубой и “Мимоза”. Историки кулинарии считают, что последний появился в 70-е годы, но его автор доподлинно не известен. Есть мнение, что салат “Мимоза” обязан своим созданием поварам из Абхазии, которые и придумали закуску, напоминающую цветки мимозы, лежащие на снегу. Вкусный и сытный он прост в приготовлении и хорошо подходит как в качестве праздничного блюда, так и для семейного ужина...
«Секрет Полишинеля» (фр. «Le secret de Polichinelle») — выражение, обозначающее секрет, который всем и так известен. Другими словами, то, что называют, используя эту фразу, означает мнимую тайну, о которой все давно всё знают. Владимир Даль в своем словаре описывает Полишинеля как «пестрого шута в скоморошьих зрелищах», иногда двугорбого, носатого, кривоногого, визгливого. В большинстве уличных сюжетов Полишинель — это паж короля, который отправлялся отомстить кому-то или выяснить что-то важное. Из любых ситуаций герою удавалось выкрутиться благодаря своей ловкости...
Крупнейшая в истории СССР и современной России железнодорожная катастрофа, известная как «Ашинская трагедия» или «Трагедия под Уфой». В одиннадцати километрах от города Аша в момент встречи двух «курортных» пассажирских поездов № 211 «Новосибирск – Адлер» и № 212 «Адлер – Новосибирск» произошёл мощный взрыв облака лёгких углеводородов, образовавшегося в результате аварии на проходившем рядом трубопроводе Сибирь-Урал-Поволжье. Один из машинистов передал по рации: вошли в полосу сильной загазованности...