Рецепты на фото

Порции: 2 Время приготовления: 20–25 минут Белок на порцию: более 40 г Для заправки (на выбор):

Запеканка с курицей, шпинатом и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Приготовление: Подача:

Порции: 4 Время приготовления: ~30 минут Для рыбы: Для салата‑начинки:

Время приготовления: ~45 минут. Количество порций: 8 небольших котлет. А еще один вариант рыбных котлет скоро на моем канале, подписывайся!🤗

Салат с кальмарами, морковью, луком и шампиньонами Подписывайся на канал чтобы не потерять! Ингредиенты: Приготовление:

Лёгкий, свежий и изысканный салат с контрастными вкусами: пикантная руккола, нежные креветки, сливочная моцарелла, сладковатый апельсин и солоноватые маслины. Отлично подойдёт для праздничного стола или романтического ужина. Время приготовления: 20 мин. Порции: 2–3. Ингредиенты Руккола — 100 г (1 большой пучок). Креветки (очищенные, варёно‑мороженые) — 200 г. Моцарелла (мини‑шарики или обычная, нарезанная кубиками) — 100 г. Апельсин — 1 шт. (или 2 маленьких). Маслины без косточек — 8–10 шт. Оливковое масло — 2 ст...

Рецепт: стейк из свинины на луково-грибной подушке с сыром Это блюдо сочетает в себе сочное мясо, ароматную луково-грибную подушку и тягучий сыр. Оно отлично подойдёт для праздничного стола, например, новогоднего. Ингредиенты: свиные стейки — количество зависит от числа порций; репчатый лук — 3 средние луковицы; грибы (шампиньоны или другие) — 300–400 г; чили-соус — для маринования мяса и лука; растительное масло — для маринования лука и приготовления грибов; приправа для курицы — щепотка; твёрдый сыр — 150 г; соль, чёрный перец — по вкусу; тендерайзер — для подготовки мяса...

Не забудь подписаться! Время приготовления: около 10–15 минут. Количество порций: зависит от размера тарталеток и величины сырных шариков. Закуска в тарталетках с сырными шариками и огурцом Ингредиенты: готовые тарталетки — 15–20 шт.; твёрдый сыр — 200 г; чеснок — 2–3 зубчика; майонез — 2–3 ст. л.; свежий огурец — 1–2 шт.; зелень (укроп, петрушка) — для украшения; соль, чёрный перец — по вкусу. Пошаговое приготовление: Подготовьте ингредиенты: натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке; очистите и мелко...

Подпишись на меня! Время приготовления: 40–45 мин (включая маринование). Порции: 2–3. Ингредиенты Куриная грудка — 400 г. Сырокопчёный бекон (тонкая нарезка) — 120–150 г (12–15 полосок). Сок мандарина — 30 мл (≈ 1 средний мандарин). Растительное масло (без запаха) — 15 мл (1 ст. л.). Копчёная паприка — 0,5 ч. л. (2 г). Чеснок — 1 крупный зубчик (5 г), мелко порубить или пропустить через пресс. Соль — 0,5 ч. л. (3 г) или по вкусу. Чёрный молотый перец — ¼ ч. л. (1 г) или по вкусу. Оборудование Бамбуковые шпажки (заранее замочить в воде на 20–30 мин, чтобы не горели)...

Недавно за семейным чаепитием я спросила у бабушки, что было на новогоднем столе в её молодость. И вот что она рассказала… Её голос потеплел, а в глазах заиграли лукавые искорки, когда она начала вспоминать те далёкие праздничные вечера. «Всё было совсем не так, как сейчас, — улыбнулась бабушка. — Не было ни изобилия продуктов, ни готовых деликатесов в магазинах. Но именно поэтому каждый праздничный стол становился настоящим чудом, сотканным из любви и изобретательности». В 1950-е годы новогодний стол в СССР отличался от более поздних периодов...

Пряники на огуречном рассоле Ингредиенты: огуречный рассол — 100 мл; растительное масло (без запаха) — 75 мл; мука — 300 г; сода — 0,5 ч. л.; сахар — 100 г. Оборудование: глубокая миска для замеса; скалка; формочки для печенья или стакан; противень; пергаментная бумага (по желанию). Приготовление: Подготовка рассола. Если в рассоле есть частички специй (укроп, чеснок и т. п.), процедите его через сито или марлю. Смешивание жидких ингредиентов. В глубокой миске влейте рассол, добавьте соду. Перемешивайте...

Рецепт «Бабушкины вафли» Ингредиенты: мука — 250 г; сахар — 150 г; яйца — 2 шт.; молоко — 150 мл; сливочное масло — 100 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; ванильный сахар — 1 ч. л.; соль — щепотка. Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Убедитесь, что яйца, молоко и сливочное масло имеют комнатную температуру — так они лучше смешаются. Растопите сливочное масло. Дайте ему немного остыть. Взбейте яйца с сахаром до однородной массы. Можно использовать венчик или миксер. Добавьте в яично-сахарную смесь растопленное масло и молоко...