Готовить - это просто. Пошаговые рецепты любимых домашних блюд 🏠❤️

Если вы хотите приготовить вкусные тонкие блины, но у вас нет времени или желания с ними возиться, значит, этот рецепт для вас. Такие блины получаются не только красивыми, но и прочными, поэтому они прекрасно выдержат любую начинку. Хотите приготовить такое угощение и порадовать своих близких? Тогда приступаем… 🎊 За 30 минут до того, как вы начнете готовить блины, достаньте молоко и яйца, чтобы они были комнатной температуры. Просейте муку через сито. Мы советуем вам не пропускать этот шаг, ведь благодаря просеиванию мука насыщается воздухом, а значит, и блины получаются более нежными...

Пышный, нежный омлет с молоком – это классический вариант завтрака, который никогда не надоедает. Ведь такой омлет получается питательным, при этом его легко готовить. Конечно, приготовление даже самого простого блюда не обходится без нюансов. Важно учесть всё: от пропорций ингредиентов до техники жарки. Но мы просто уверены, что у вас получится пышный, воздушный омлет с румяной корочкой и сливочным вкусом. ☀️ Разбиваем яйца в глубокую миску. Сразу посоветуем вам заранее достать яйца, чтобы они были комнатной температуры, так они лучше «объединятся» с молоком...

Паста карбонара – это итальянское блюдо, однако его полюбили гурманы по всему миру. Возникли даже споры о том, что действительно входит в классический рецепт такой пасты. Что ж, мы готовы ответить, что в классической версии блюда нет сливок. Паста карбонара с беконом и сливками – это адаптированный вариант полюбившейся многими классики. Сегодня мы с вами приготовим самое настоящее ресторанное блюдо. Нам кажется, это идеальный вариант для уютного ужина. Ведь паста получается такая нежная, с насыщенным вкусом, а приготовить ее совсем несложно...

Возможно, прямо сейчас вы ищете что-то вкусное и одновременно полезное для завтрака. Такой вариант у нас есть! Творожно-яичная запеканка – это отличное решение. Этот завтрак можно приготовить за считанные минуты из простых ингредиентов. При этом блюдо дает долгое чувство сытости, заряжает энергией и не слишком калорийное. 🍮 Внимание ❗Если нужен вегетарианский вариант, то мы заменяем яйца на банан ½ штуки + льняную муку ( 1 столовую ложку), а вместо обычного молока добавляем растительное. Рекомендуем вам начать с проверки яиц...

Вы любите классические голубцы, но не хотите их готовить? Мы знаем, почему! Вам просто неохота заворачивать каждую котлету в капустный лист. Но выход есть! Предлагаем вашему вниманию рецепт ленивых голубцов. Да, это упрощенная версия вашего любимого блюда. Такие голубцы получаются нежными и сочными, а времени и сил на приготовление уходит в разы меньше. Ленивые голубцы можно приготовить для семейного ужина. Эти сытные котлеты отлично сочетаются с различными гарнирами. А еще голубцы можно заморозить и разогреть, когда они понадобятся...

Панкейки можно назвать оладьями, но с некоторой оговоркой. Панкейки получаются очень пышными, нежными и воздушными. В отличие от оладьев, панкейки жарятся на сухой сковороде без масла. Поэтому получаются менее жирными и считаются более диетическими. Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то перед вами настоящая находка. Ведь для панкейков не нужно собирать много ингредиентов, но получаются они невероятно вкусными. А если вы еще украсите их медом, сиропом, свежими ягодами или сгущенкой, то превратите завтрак в настоящий праздник для себя и своих близких...

Драники – это белорусское блюдо, которое полюбилось во всем мире. С чем связана их популярность? Мы можем только предполагать. Возможно, за то, что они такие нежные внутри и хрустящие снаружи. А может быть, потому, что их можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Сегодня мы возьмем проверенный рецепт, который поможет приготовить идеальные драники как опытному кулинару, так и абсолютному новичку.😋 Лук и картофель очищаем и промываем, чтобы удалить лишний крахмал, из-за которого картошка темнеет...

Куриные котлеты – это такое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Такие котлеты легко готовятся, сочетаются с любыми гарнирами. Подходят они и для будничного обеда, и для праздничного ужина. Конечно, вам хочется, чтобы котлеты получились, нежными, сочными, с хрустящей корочкой. И, как раз, наш рецепт позволяем вам получить такой результат. 😋 Промываем куриное филе и даем ему возможность обсохнуть. Лук и чеснок нарезаем. Вот сейчас мы и раскроем вам секрет сочности котлет. Всё дело в сочетании грудки и бедра...

Тонкие ажурные блины – это не просто классика русской кухни, а самое настоящее украшение праздничного стола. Такие блины вы можете подать на праздничный ужин или приготовить для семейного завтрака. В чем же секрет их воздушности, спросите вы. И мы ответим, что все дело в правильной консистенции теста и технике жарки. И сегодня мы с вами как раз попробуем добиться нужного результата. 😋 За полчаса до приготовления достаем яйца и молоко. Да, нам стоит сразу сказать, что эти ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда они лучше соединятся, а значит, и тесто станет однородным...

Рассольник – ароматный и сытный суп, который мы узнаем по его характерной легкой кислинке. Сочетание соленых огурцов и перловой крупы придает блюду тот самый неповторимый вкус. Это, если можно так сказать, изюминка рассольника. Давайте сегодня приготовим этот суп по классическому рецепту. Но не пугайтесь, даже если вы раньше никогда не готовили рассольник, вы все равно справитесь. Итак, приступаем… 😍 Промываем говядину, кладем ее в кастрюлю, заливаем холодной водой. Мы вам настоятельно рекомендуем выбирать мясо на кости, чтобы бульон получился более наваристым...

Возможно, вы привыкли к мысли о том, что гороховый суп нужно варить с копченостями. Да, мы не будем спорить, так действительно очень вкусно. Но сегодня мы предлагаем вам ПП-рецепт менее калорийного и более полезного горохового супа. Да, вы угадали, это диетический вариант супа для тех, кто вынужден отказаться от жирных продуктов и следит за своим рационом. ПП гороховый суп поможет вам надолго сохранить чувство сытости и не перегрузить пищеварительную систему. 🍲 Промываем горох холодной водой и замачиваем его на несколько часов...

Гороховый суп – это любимое многими первое блюдо, которое согревает не только тело, но и душу. Он словно частичка солнечного света прямо у нас в тарелке. Давайте и мы сегодня попробуем приготовить эту классику у себя дома. Нет, в нашем рецепте не будет ничего необычного. Только основные ингредиенты, которые помогут нам сделать суп максимально вкусным, а сам обед по-домашнему уютным. 🏠 Горох мы промываем несколько раз под проточной водой. Мы считаем, что нужно промывать его так потому, что на горохе...